記者張雅筑／台中報導
▲友人收到賴婷瑩手作的水餃驚嘆不已，因為竟然是有造型的。（圖／許小姐授權提供）
家庭主婦、主夫的價值常常被忽略，甚至許多人仍會用刻板印象去看待，覺得就是很簡單的做做家事、帶小孩等。過去從事過保險、新秘，甚至開店當老闆的賴婷瑩，她在結婚懷孕後也因照顧孩子等考量，決定當個全職家庭主婦，她坦言這過程多少會自我懷疑和覺得心酸。直到兩年前，她開始手作造型饅頭到現在的造型水餃、月餅等，才讓她重新獲得成就感和自我價值，甚至不少親友對她刮目相看，因為零烘焙背景的她，竟能做出讓人驚艷的作品。
近日把自己的手作造型饅頭、水餃送給朋友，友人分享上網後大獲好評，許多人都讚嘆又可愛又漂亮，根本捨不得吃下肚。而這背後的作者並不是什麼烘焙大師，而是台中一名家庭主婦、雙寶媽賴婷瑩。她受訪時表示，起初自己只是單純因為小孩是過敏兒，吃了加工製品或市售的一些東西或過敏不舒服，她索性開始自己動手做一些鮮奶饅頭、點心等，後來開始摸索、改變一些造型等，發現孩子們很喜歡，除了可以一起做外，可愛造型也能引起食慾，讓她越做越有興趣。
▲婷瑩媽咪的手作造型水餃，她還特別提醒友人要用蒸的，否則五官會被水煮到漂走。（圖／許小姐授權提供）
婷瑩媽咪也爽朗地說，其實有部分原因來自媽媽的好勝心，因為念幼兒園時，孩子學校常有些活動要分享點心什麼的，覺得與其花錢買昂貴的點心，不如和小孩DIY，但是又不想讓孩子覺得沒面子，「其實也是媽媽不想沒面子啦，媽媽自己也不想輸哈哈哈，所以就一直摸索各種造型，做比較天然的點心，好看外對小朋友來說，吃了也比較沒負擔。」談及製作過程，婷瑩媽咪直言，因為過去沒學過烘焙，所以都靠自己上網看教學再摸索，常常幾顆饅頭就要花上大半天，「每次開蓋都要念一下阿彌陀佛，然後老公看了其實也滿心疼的，但可能又不會說話，就會覺得你到底在蝦忙什麼，這時候其實多少也會覺得很灰心，但也是累積經驗值啦！」
▼▲婷瑩媽咪說，會開始手作饅頭、點心等，是因為小孩是過敏兒，希望做比較單純、健康的食物給他們吃。（圖／受訪者提供）
從做給自己孩子吃再到送給親友，接著陸續有人想花錢詢問能否客製，婷瑩媽咪說，這部分是讓自己覺得最有成就感的，因為除了自家孩子看到媽媽做的興奮的心情外，想到家庭主婦有天也可以靠手作增加收入，「其實就是有那種地位再升上來的感覺，重新找到自我肯定價值這樣。」婷瑩媽咪告訴記者，自己過去從事過保險業、美髮業、新娘秘書和開店賣衣服等，本身屬於愛嘗試學習的人，但就在結婚生小孩後，全心全意投入家庭，「本來自己也是在工作很拚的人，可是照顧家庭就是工作成就感、目標要停擺，有時候難免會失落，特別是看到別人有成就感的時候，就會覺得自己是不是一事無成？當家庭主婦其實不容易也很辛苦，可是就是會找不到自己的定位和成就感。」
親吐當家庭主婦的心酸面，婷瑩媽咪坦言，自己曾經有過這段低潮。但就在開始手作饅頭後，一切都慢慢改變，漸漸做出成績後，丈夫也開始用新台幣支持，包括買好一點的器材或是協助帶小孩讓她去上課學習更專業的，為了就是希望將來真的要賣給客人，品質可以更穩定，而不是每次開鍋蓋都要先求神明保佑一下。
▼▲婷瑩媽咪說，看到兩個孩子吃她做的饅頭津津有味模樣，就覺得再辛苦都值得了。（圖／受訪者提供）
婷瑩媽咪說，自己的初衷就是想做健康的食物給孩子吃，所以當一些親友介紹的或《❤️幸福小食光❤️》社團媽媽訂購的話，她也會秉持、堅持這個原則，合理的價格但是有品質的，「所以當大家除了覺得造型可愛，還吃出我的東西很新鮮、健康的時候，我就會覺得很開心和感動，因為覺得自己的用心被感受到。」因為自己就是一個人、一雙手，目前仍要帶兩個孩子，也得料理大小家務，所以能做的時間就是抓緊空檔，婷瑩媽咪表示，期待未來有天可以真正突破自己，除了考取相關證照外也能開間小小的工作室，提供親子或是媽媽來學習，「希望有天我自己也能成為老師這個角色，從做興趣到變成收入來源。」現階段自己還是以顧好家庭為主，等孩子將來長大了，她就開始實踐這些目標，「我也希望成為他們的榜樣，媽媽也是要學習和進步的。」
▼▲靠著自學做出造型水餃和造型月餅，不少人都相當佩服、讚嘆。（圖／受訪者提供）
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