剉冰4配料「賣70元」！店家無奈曝成本　花生漲到8百元

記者許信欽、葛子綱／台北報導

▲一名網友發現4種配料的剉冰一碗70元，讓他思考賣冰是否很賺。

民眾吃冰消暑，但這冰是不是越來越貴？一名網友到冰店吃冰發現4種配料的剉冰一碗要價70元，讓他開始思考賣冰是不是真的很賺？不過實際街訪民眾普遍認為現在物價飆漲，不過70元真的算是基本價，但還是要看配料多寡來決定划不划算。刨冰店業者也說像是紅豆、綠豆、芋頭等等都漲非常兇，加上夏季電費租金等成本飆漲，現在冰品漲幅也只是攤平漲價成本而已。

冰磚刨出片片清冰，淋上黑糖糖水，最後舀上配料，這一碗黑糖刨冰價格已經回不去，網路上出現這樣的聲音。

有網友貼文說吃剉冰，來到冰店一看，幾家店誇張清一色賣70元，直呼糖加水加澱粉配料賣太貴了吧，底下網友也附和漲好多，前幾年才50元，現在飲料一杯也要70元，但也有人也說現在物價狂漲，70元已經是基本價。

▲有網友貼文說吃剉冰，發現幾家冰店誇張清一色賣70元。（圖／翻攝自批踢踢）

民眾：「它料多其實還可以，對啊有時候外面一小碗也是料不多50元。」

民眾：「我是覺得還好，因為物價都上去了啊。」

民眾：「我覺得要看內容欸，像他們料就給很多，我就覺得還可以接受，如果料一點點就不行。」

刨冰店老闆娘林小姐：「這是我們的17號刨冰，跟您收70元。」

不只是黑糖冰，還有店家淋的是桂花蜜，4樣配料一樣是賣70元，價格的確漲過，但真的沒多賺。

刨冰店老闆娘林小姐：「夏天電費也會比較貴一點嘛，然後又加上現在不是因為疫情的關係，所以原物料都就是各種每一個幾乎原物料、所有原物料都漲價。」

除了看不到的店租、電費和人事成本外，食材就差很大。

刨冰店老闆娘林小姐：「像現在這個芋頭也是漲價漲很兇。」

剛出爐的芋頭香氣四溢，想點「這一樣配料」，有些店家還會要求再加5到10元，食材成本真的變很貴。

▲在刨冰店若想點芋頭，有些店家還會要求再加5到10元。

像是豆類漲最多，綠豆從去年一斤40元，到現在一斤要55元，紅豆也從一斤50元漲到60元，一袋3公斤的花生也變貴800塊錢，就連紙碗也漲了2成。

▲刨冰食材成本漲價，尤其豆類漲最多。

萬物齊漲，冰店想多賺恐怕也只是打平漲價成本而已。