普渡必拜供品「空心菜湯」！背後寓意好暖：小心不能煮熟

生活中心／綜合報導

▲普渡供品稀有供品「空心菜湯」。（圖／翻攝臉書）

中元節是國人重視的節日之一，為了準備供品拜拜，無論是家庭、社區、公司都開始至賣場大採購，但不只零食的品項多，拜拜的禁忌也不少。不過普渡拜拜時，供品準備的有限，為了讓弱小搶不贏別人的好兄弟也能填飽肚子，部分地區的習俗會準備「空心菜湯」。

▲「空心菜湯」背後寓意超暖心。（圖／翻攝臉書）

在動畫《魔法阿嬤》中有一畫面可見，在普渡現場大啖美食的好兄弟們，容易出現爭相搶食。因此為了讓弱小搶不贏別人的好兄弟也能填飽肚子，部分地區的習俗會準備「空心菜湯」，台灣還有一句民俗俚語：「做鬼，也搶無蕹菜湯」。就是代表人動作慢或者懶惰、軟弱，即便當了鬼，也搶不到最便宜的普渡祭品。

不過「空心菜湯」的空心菜是不能煮熟的，有些地區會整株連根帶葉的，也有地區會切段後只取菜梗後才泡在水裡的。其中未煮熟的空心菜的寓意代表「半生不熟」，意指「人們和好兄弟的關係就跟空心菜水一樣半生不熟，請好兄弟吃飽後就可以離開了，彼此別互相為難」、「有心拜你，沒心留你」。

▲「空心菜湯」為了讓弱小搶不贏別人的好兄弟也能填飽肚子。（圖／翻攝爆廢公社）

而在普渡儀式結束後，早期還會將「空心菜湯」潑在家門前，為了讓告知慢一步的好兄弟，稍早確實有舉行普渡。如今普渡的供品越來越豐富、多元，甚至年輕一輩都不知道「空心菜湯」這特殊的供品習俗。