宜蘭名產熱量排行！牛舌餅奶凍捲全上榜　第1名=吃4碗飯

生活中心／賴俊佑報導

▲營養師公布宜蘭名產鹹食、甜食的熱量排行。（圖／翻攝自 高敏敏 臉書）

通常到外縣市旅行，都會買伴手禮分送親友或自用，其中宜蘭名產有鴨賞、牛舌餅和奶凍捲，更有不少鹹食會加入三星蔥，成為當地才買得到的限定口味；營養師高敏敏公開宜蘭鹹食和甜食的熱量排行，其中鹹食第一名吃1/3包(約100克)，熱量居然超過1.5碗白飯(約585 kcal)，若吃完一整包，熱量直接飆破1700 kcal，約4.5碗白飯。

高敏敏列出鹹食和甜食每100g之熱量及鈉含量、糖量：

鹹食名產：

三星蔥菜脯餅

591.3kcal/鈉：523mg

三星蔥蛋捲

518kcal/鈉：488mg

三星蔥胡椒餅

510kcal/鈉：400mg

三星蔥酥

495kcal/鈉：316mg

鴨賞

278kcal/鈉：1227mg

甜食名產：

黑糖雪花餅

478kcal/糖：28.1g

黑糖牛舌餅

467.4kcal/糖：20.4g

牛奶雪露奶凍捲

261kcal/糖：10g

草莓奶凍

236kcal/糖：10g

爆漿饅頭

230kcal/糖：10g

高敏敏提醒，鹹食點心除了熱量，鈉含量也要特別留意，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg(=6g的鹽)，而甜食點心則要注意糖量是否過高，建議每日精製糖攝取量不超過整天總熱量的10%，最好降到5%。

另外，高敏敏建議若嘴饞想吃鹹食、甜食，可以用下列方式分散熱量：

1.與家人朋友共享 減少熱量、增進感情

2.搭配無糖茶、黑咖啡、牛奶、優酪乳、無糖豆漿⋯等代替含糖飲料

3.若太好吃 忍不住一人吃掉整盒 請減少當天澱粉及糖份攝取 做到總量替換

4.下午時段吃完 起身多活動促進消化