柚子配優酪乳會中毒？專家：毫無根據　服6種藥要避免

生活中心／賴俊佑報導

▲網路傳言吃柚子配優酪乳會中毒？營養師闢謠。（圖／新北市政府農業局提供、資料圖 ）

中秋節將至，許多人會應景吃柚子，然而有網路傳言「吃完柚子千萬别喝優酪乳．也不能吃香蕉會中毒」，對此，營養師闢謠，柚子搭配優酪乳、香蕉等食物一起吃，並不會產生毒性。

查核中心採訪林口長庚醫院營養師吳益銘，他表示「柚子加優酪乳、香蕉會中毒」的說法並無根據，柚子和優酪乳、香蕉、牛奶是可以一起食用的，並不會導致中毒，柚子和其他水果搭配食用，並無特別的禁忌。

吳益銘表示，柚子含有豐富的膳食纖維、維他命C、β-胡蘿蔔素(紅柚)、鉀離子、鈣離子。因其富含纖維質，不易消化且容易刺激腸蠕動，部分民眾吃多會造成腹脹或腹瀉。建議民眾一天不要過量食用，一天吃3-4瓣為佳。

另外，吳益銘提醒，如有服用降血脂、降血壓、抗心律不整、鎮靜安眠藥、免疫抑制藥物、抗癲癇藥物的民眾，要避開同時食用柚子、葡萄柚等水果，因為柚子和葡萄柚成分含有「呋喃香豆素」，會和上述藥物產生交互作用，因此同時食用會使藥物無法順利代謝分解，增加藥物血中濃度。

吳益銘提醒，長期服用降血脂、降血壓、中樞神經藥物的民眾，建議間隔6-8小時以上，再食用柚子類水果。間隔一定時間後，食用量上也不宜過多，淺嚐即可。如有進一步用藥疑慮，建議再詢問專業藥師建議。