柚子和文旦不一樣！專家揭家族關係　3族群想吃要注意

生活中心／賴俊佑報導

▲營養師表示，文旦只是柚子家族的其中一員。（圖／FiTLO 提供）

中秋團圓吃柚賞月是每年必備行程，但是你知道柚子和文旦不完全一樣嗎? FiTLO營養師廖婉如表示，其實柚子是一個統稱，而文旦只是柚子家族的其中一員，營養師也提醒，柚子不是人人都可吃，有3類患者需特別注意。

營養師廖婉如說明，柚子家族成員豐富，包含文旦、西施柚、大白柚、蜜柚、葡萄柚等，且不同種類的柚子其外型、果肉顏色與盛產期皆不同。文旦的外型上窄下寬，一般會建議挑選果皮細緻光澤，拿在手上有沉甸感代表果肉水分較充足。新鮮文旦可以放置於陰涼通風處約1-2週，待其辭水(放於通風地方消水)後再食用會更加美味哦！

▲營養師提醒，有3類患者吃柚子需特別注意。（圖／FiTLO 提供）

營養師廖婉如表示，柚子雖美味，但也不是人人都可吃，以下族群要注意啦

1.腎臟疾病患者

柚子富含豐富鉀離子，對於腎臟疾病患者由於不易排出，可能造成血鉀過高並造成腎臟負擔，需特別留意。

2.服用特定藥物者

柚子或大家常聽的葡萄柚皆含有「呋喃香豆素（furanocoumarin）」會抑制人體用來代謝特定藥物的酵素，發生交互作用，使人體代謝藥物的速度減慢，此時血中的藥物濃度偏高，容易提高藥物產生副作用以及毒性的機率。特別需注意的藥物包含降血脂藥、血壓藥、抗憂鬱藥物、癲癇藥物及免疫抑制劑等，建議可諮詢專業醫療人員。

3.腸胃消化功能不佳者

柚子含有豐富纖維質，對於消化功能不佳者容易引起脹氣或腹瀉情形，因此不建議一口氣食用大量柚子。