日月潭阿婆茶葉蛋恐成絕響？子孫曝「金盆阿嬤」遺願惹鼻酸

生活中心／許元馨報導

▲日月潭知名店家「金盆阿嬤香菇茶葉蛋」飄香逾60年。（圖／資料照）

南投日月潭知名店家「金盆阿嬤香菇茶葉蛋」飄香逾60年，是不少遊客來日月潭必吃的美食。據了解已經92歲的金盆阿婆，日前住院十多天，因病況未好轉今晨送回老家，於8日清晨5時30分辭世，享耆壽92歲。金盆阿婆的家屬詹先生透露，為了幫忙完成老人家「回饋鄉里，促進地方觀光」的遺願，等治喪完畢後，會準備復業。

日月潭的阿婆茶葉蛋，已經屬於當地名產。阿婆當年開發以曬山的香菇煮茶葉蛋成為日月潭特色美食之一，金盆阿婆的兒子詹先生表示，媽媽是看到當時香菇曬乾後，本來一斤高達2000多元，後來一度價跌嚴重，媽媽就想把香菇加進去茶葉蛋，結果意外的好吃，變成來來日月潭搭遊艇民眾特地來吃的美食。

去年金盆阿嬤的茶葉蛋才因疫情停賣兩個月，未料今年因年紀大身體不好住院，因病況每況愈下，於8日清晨5時30分辭世，享耆壽92歲。金盆阿嬤病逝消息傳出後，讓不少當地人都相當難過與不捨。

根據《ETtoday新聞雲》報導，詹先生表示，媽媽生前強調她走以後不要悲傷太久，因為她想開開心心離開，而她也告知家人，不可以提高茶葉蛋價格，這樣客人才不會流失，也能回饋鄉里。詹先生透露，其實茶葉蛋耗時費工，根本虧本在販售，除非雞蛋價格飆漲超出負荷範圍，否則還是依照「金盆阿嬤」的遺願，維持茶葉蛋售價，等治喪完畢後，之後會準備復業。