千千聯名雞胸肉標100g…上秤變81g！廠商：正常範圍

娛樂中心／魏君程報導

▲原PO表示，雞胸肉秤重後只有81公克。（圖／翻攝自Dcard）

現代不少網紅與超商推出聯名產品，希望可以借此刺激買氣。一名網友在Dcard中發文抱怨，指出知名YouTuber「千千進食中」代言的雞胸肉產品標榜100公克，但秤重後卻只有81公克，讓原PO很傻眼！對此，廠商解釋，依過往的生產經驗，20%的失重率是在正常範圍內。

本月14日一名網友在Dcard中發文，表示全家便利商店推出的金豐盛與千千聯名的雞胸肉，在產品標示上為100公克，但原PO一上秤才發現雞胸肉只有81公克，讓原PO傻眼直呼「這個重量是正常的嗎」，隨即也寄信給金豐盛品牌，了解實際情形。

▲廠商表示，20%的失重率是在正常範圍內。（圖／翻攝自Dcard）

對此，金豐盛品牌回應，這片雞胸肉的生產流程是先醃漬，再將醃漬後的生肉包裝封口，逐包秤重（扣除包裝袋超過100公克），最後在連包裝一起進入熟化設備，完成生產，因此產品包裝標示的重量，是含包裝內所有產物，即「肉品、肉汁」的總重量。

廠商接著說，雞胸肉在熟化的過程中一定會有肉汁流出，這也可能是僅測肉重達不到100公克的原因，而肉汁流出的比率，會因每塊肉有所不同，「就我們過往生產上的經驗，20%的失重率是在正常範圍內」，場商也表示對生肉原料有嚴格控管在100公克至120公克間，且會逐片過磅，包裝進入烹煮前的產品，也會自動過磅。