6.8強震！全台最好吃臭豆腐也遭殃　豆腐噴出油鍋畫面曝

記者游承霖／花蓮報導

▲地震前員工們忙著下臭豆腐。（圖／翻攝畫面）

昨天（17）日下午2時44分，台東池上發生規模6.8地震，全台有感，而被譽為「全台最好吃臭豆腐」的花蓮玉里橋頭臭豆腐，也因強震受到影響，開店30多年的楊老闆接受媒體採訪時，也不禁直呼「第一次看到臭豆腐飛出油鍋」，並透露由於今天無水可用，因此僅提供外帶。

▲地震瞬間油鍋內的臭豆腐跟著噴飛。（圖／翻攝畫面）

透過監視器畫面可見，廚房內同時開3鍋油鍋，中間油鍋裝滿了臭豆腐，而最右邊的鍋子，員工也忙著將臭豆腐放進鍋內油炸，於此同時，發生地震，油鍋中的油，隨著地震擺盪的並不劇烈，但隨著地震搖晃程度加劇，鍋內的臭豆腐與熱油全都噴飛灑在地面上，嚇得3名工作人員紛紛逃出店外。

▲地震當下，顧客、員工必須抓著帳篷柱子來維持平衡。（圖／翻攝畫面）

而透過店內用餐區與等候區監視器可見，當時有許多顧客正等著用餐，地震發生時，部分顧客感覺到搖晃，抬頭查看動靜，見到搖晃越來越激烈，嚇得連忙跑出店外躲避，店內冰箱也因地震搖晃，而位移險些傾倒，地震搖晃之大，更讓部分逃出店外的店員、顧客，必須抓著帳篷柱子來保持平衡。

▲監視器錄下店員、顧客躲避瞬間。（圖／翻攝畫面）

楊老闆接受媒體採訪時透露，開店30多年來，第一次見到臭豆腐飛出油鍋，這起地震雖造成店內損失，但楊老闆也說，最重要的是人沒事就好，而今天由於沒水，因此僅提供外帶。

▲花蓮玉里橋頭臭豆腐被網友喻為全台最好吃臭豆腐。（圖／記者游承霖攝影）

據悉，花蓮玉里橋頭臭豆腐的臭豆腐，口感外酥內嫩，搭配上獨特的蘿蔔絲、九層塔以及台式泡菜，在網路上頗具知名度，更被許多網友評鑑為「全台最好吃臭豆腐」，吸引不少民眾慕名而來。