融化惹～棉花糖丟進壽喜燒！安格斯牛微甜軟嫩超絕配

記者翁崇文、黃智忠／綜合報導

高雄一家火鍋店推出棉花糖壽喜燒，把兒時甜美的回憶來入菜，用棉花糖取代砂糖，讓壽喜燒吃起來不會太甜。業者還有老火鍋，純粹用老母雞熬煮而成，也是老饕難以抗拒的誘惑。

這鍋經服務生端出來，令大家眼睛為之一亮，欸！這不是棉花糖嗎?怎麼會是壽喜燒,實在令民眾好奇,這葫蘆裡究竟賣的是甚麼藥？

別急別急！這真的是壽喜燒，叫做棉花糖壽喜燒，用小時候的回憶來入鍋，許多人大開眼界，趕快拿起手機拍照和親朋好友分享。

顧客：「棉花糖代替砂糖，然後他的不像外面這麼甜，軟嫩的肉質蠻超值的。」

淋上壽喜燒獨特的醬汁，甘甜的味道撲鼻而來，放入蔬菜、安格斯牛肉，更加地香甜，充分滿足了視覺和味蕾。

還有這鍋老火湯的湯鍋，純粹用老母雞熬煮而成，也是老饕難以抗拒的誘惑。業者：「雞骨和豚骨下去熬煮，湯頭會比較濃郁一些。」

除了色香味美的鍋物，業者也精心打造用餐的環境，大佛禪意十足，流水潺潺，讓人用餐時能完全放鬆心情。讓夏天吃火鍋，不會吃得滿頭大汗，反而鍋物一上桌，更想細細品嘗這獨特濃郁的鮮美湯頭。

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