換季時分特別累？原來是缺這營養素！專家曝補充牡蠣.堅果.維生素C有感

文／健康力新聞網

氣象局表示，週三（5日）東北季風增強，北部及東北部高溫下降較為明顯，白天溫度降幅約10度。由於最近換季，日夜溫差劇烈，很多人開始出現疲乏現象，若再加上工作壓力大、睡眠不良或飲食不均衡，疲倦、精神不濟的情形將越發嚴重。資深營養師廖欣儀建議，可以多補充以下營養素：

1️.維生素Ｂ群：維生素B群與能量代謝有關，維生素B群豐富的食材如五穀米、糙米、燕麥等雜糧類，建議每日至少一餐雜糧飯取代白飯或精緻澱粉類。

2.維生素Ｃ：維生素C為抗氧化營養素，我們可多攝取新鮮水果來獲取維生素C，例如芭樂、奇異果或小蕃茄等含量皆很豐富，每日兩份水果即可。

3️.維生素E：維生素E是抗氧化營養素，在堅果類中含量豐富，建議一日攝取一湯匙堅果讓營養素更完整。

4️.鋅：鋅與身體的代謝與防護力有關，食物中含鋅量較高的食物如牡蠣、蝦子、內臟、紅肉類、蛋和魚類等，而植物性食物則是全穀類、小麥胚芽、腰果、杏仁、南瓜子、松子等。

5️.鐵：缺鐵時易感到疲倦，動物性來源鐵質較容易被人體吸收，如:牡蠣、貝類、豬/牛肉、豬/牛肝與皆為鐵質的來源；由於植物性鐵質的人體吸收率較低，因此素食者較葷食者更容易缺乏鐵質，可盡量攝取高鐵質的植物性食物如黑豆、毛豆等豆類，或綠葉蔬菜、全穀類等食材，在堅果類食物方面，如：腰果、黑芝麻、南瓜子、葵瓜子等含較高的鐵質，可每日補充一湯匙的堅果類補充營養。

▲換季時特別累？原來是缺鐵！快吃這些食物。（圖／翻攝自健康力）

此外，也可利用以下健康生活型態幫助身體保持體力：

1️.健康飲食：飲食以少糖、適量脂肪為主，不要吃過油或過甜及重度調味的食物，並減少大小餐的機率，以降低身體的負擔。

2️.充足睡眠：睡眠是減輕疲勞最有效的方法，每日要睡足7小時，午睡休憩片刻也能補充元氣，但別午睡過長而影響晚上睡眠，最好是30分鐘以內的午睡即可。

3️.規律運動：生活壓力較大者可做點溫和的運動，如瑜珈、慢跑和快走都不錯，每天30分鐘。運動時也可放空腦袋，減少精神疲勞。

4️.泡溫水澡：泡溫水澡能活躍副交感神經，降低血壓與心跳脈搏，可穩定情緒舒緩疲累感。

5️.適時放鬆：找到緩解自己壓力的方式，例如與朋友談心或找自己有興趣的課程，身心得到舒壓疲勞感也會降低。