復刻「墓碑上的食譜」試作餅乾一夕爆紅　女研究生驚豔：好吃得要命

國際中心／綜合報導

▲葛蘭特抄下墓碑上的食譜，回家試作擠花餅乾，發現意外的好吃。(圖／翻攝自ghostlyarchive　TikTok) 

美國馬里蘭州一名33歲女子葛蘭特（Rosie Grant），去年意外在陌生人的墓碑上發現1份「餅乾食譜」，在好奇心驅使下，她回家後立刻照食譜試作，沒想到烤出來的餅乾，出乎意料的美味，讓她吃驚直呼「真的好吃得要命！」，從此她開始四處蒐集全美各地墓園上記錄的食譜，同時將過程拍成影片分享，意外爆紅。

據外媒報導，葛蘭特就讀馬里蘭大學（University of Maryland）圖書館及資訊科學研究所期間，曾到華府特區的國會公墓檔案館（Congressional Cemetery）實習，在教授的建議下，創建了一個名為「幽靈檔案」（Ghostly Archive）的TikTok帳號，用於記錄自己的實習生活。

▲▼葛蘭特開始到各地墓園尋找食譜並回家試作，同時將過程拍成影片紀錄，成為人氣網紅。(圖／翻攝自ghostlyarchive　TikTok) 

期間，葛蘭特意外發現一名女子的墓碑上，刻有一份「擠花果醬餅乾（spritz cookie）」食譜，上頭只列出7種食材，沒有註明烘培步驟，她抄下食譜後，回家用用奶油、糖、香草精、蛋、麵粉、小蘇打、鹽，成功烤出美味的擠花餅乾，讓她相當驚喜。

成功復刻「墓碑上的美味餅乾」，讓葛蘭特獲得無比的成就感，開始前往全球各地的墓園，尋找刻有食譜的墓碑，回家嘗試烹飪，她表示「我從來沒聽過食譜會出現在碑文裡，但自從第1次製作成功後，我就出現使命感，覺得自己必需要尋找更多碑文上的食譜」。

葛蘭特尋找墓碑食譜的影片，在TikTok大獲好評，第一支影片累積有130萬次觀看，之後葛蘭特陸續在猶他州（State of Utah）發現刻有軟糖配方的墓碑，在以色列一名婦女的墓碑上找到堅果卷的食譜，從普通的研究生，變成450萬人關注的人氣網紅。

葛蘭特表示，自己在剛開始實習時，對墓園並沒有太多了解，沒想到藉由墓碑上的食譜，展開一趟特別的體驗，她表示，透過烹煮食譜過程中，體會到了死亡的另一層意義，認為「這是紀念亡者的一種方式，也是慶祝祂們曾經有過的輝煌人生」，迄今她已經嘗試過12到13種食譜，未來會持續挖掘刻在墓碑上的「傳世食譜」。