獨家／環保紙碗裝羊肉爐！「碗底破掉」險燙傷　業者：無PE淋膜

記者沈宛儀、謝鈞仲／台北報導

很多人出去露營或野餐為了方便選擇使用免洗餐具，但環保意識抬頭，因此現在市面上植物纖維的環保餐具越來越多。有人使用環保紙碗來裝羊肉爐，沒想到整個碗底直接破掉，相同情況發生在好幾個人身上差點燙傷。事後詢問業者，因為環保紙碗沒有PE淋膜，遇到70度以上尤其有油的熱湯就容易破。

▲有人將羊肉爐盛進環保紙碗裡，沒想到整個碗底直接破掉，民眾差點遭燙傷。

民眾：「很奇怪。」

民眾：「你看裝那個熱湯就破了。」

民眾：「對啊，好奇怪。」

手上紙碗整個碗底都不見，民眾出門露營煮羊肉爐來吃，盛進碗裡碗就破掉差點燙傷。

民眾：「自己融化掉的。」

民眾：「真的欸。」

民眾：「對，並沒有戳它。」

民眾：「而且也不是保麗龍。」

▲因為環保紙碗的材質是植物纖維容易變形變質，因此外包裝有標示不可長期浸泡高溫飲品。

外包裝清楚標示不可長期浸泡高溫，也建議食物煮沸降到70度再使用，因為碗的材質是植物纖維容易破。

環保餐具業者吳秀津：「我們的商品本身材質是純植物做成的，包括我們裡面也沒有去多加PE淋膜，它確實是對於酒精、咖啡，或者是熱、油的東西、辣的東西比較會腐蝕侵蝕。」

環保材質摸起來粗糙，薄薄一層紙很透光，比起外面小火鍋店在使用的紙碗相對脆弱。

用沸騰的小火鍋實測看看裝了滿滿的料跟湯，過了5分鐘紙碗變軟但沒有破掉，用同一個碗再裝一次，過了3分鐘碗底有一滴湯慢慢滲出來，碗底依舊沒破，不過整個紙碗都已經變形。

▲實測用環保紙碗裝沸騰的火鍋料跟湯，過了8分鐘後發現碗底有一滴湯慢慢滲出來，且整個紙碗都已經變形。

民眾：「裝那個熱湯就破了。」

影片中的個案可能是因為露營濕氣重，紙碗受潮變質才會一裝熱湯就破。免洗餐具方便性高，但不只要依照使用規範，商品本身的狀況也得先留意。