他13萬加盟「知名雞排店」慘虧開店不到3個月陣亡　總店求償600萬被打臉

社會中心／桃園報導

▲王男想開雞排店賺錢，沒想到撐不到3個月就陣亡。（示意圖）

台東一名王姓男子斥資12.8萬加盟北部一間雞排店，但開店不到3個月就被加盟主發現將雞排切塊當鹽酥雞賣、擅自到夜市擺攤、利用外送平台銷售、賣滷鳳爪等違約行為，因此被解約。加盟主同時對他求償600萬元，但桃園地方法院認為王男確實有違約，但上述行為依約都不需補償，因此一塊錢都不用賠。

判決書指出，陳姓加盟主去年5月支付7.8萬加盟金、5萬保證金加盟雞排店，但是期間沒有依照合約訂購原物料肌肉，還將原本要當雞排的肉品切塊當成鹽酥雞賣，這部分應賠他違約金100萬元；王男未經同意加賣滷鳳爪，也應賠他100萬元。

此外，王男還擅自到台東夜市擺攤，又將加盟的招牌拆掉，但還是賣一樣的商品，這部分應賠償300萬元；最後，王男利用外送平台Ubereats販售商品，應該再賠100萬元，總計求償600萬元。

王男方面則表示，他去年有跟加盟店買過雞肉原料，但是第一批貨的包料雞排在到貨時就發臭，其餘肉品也有異味，根本無法販售，陳姓加盟主卻說沒貨可換，只叫他「多試試其他辦法」，無奈之下只好將雞排切成鹽酥雞拿來賣。

另位，他也承認有賣先滷後炸的鳳爪，但那是隱藏菜單，而且當時雙方已經不太愉快，因此沒有告知陳男。至於去台東夜市擺攤，是因去年6月29日雞排店開幕時，正好恰逢國內本土新冠疫情大爆發，他從開幕生意就不好，只好去夜市打工賺錢。同年9月29日陳男通知他合約終止，就沒有繼續經營加盟店了。

▲王男想開雞排店賺錢，沒想到撐不到3個月就陣亡。

法官審理，王男雖擅自更改食物配方，將雞排肉塊切成鹽酥雞販賣，但審視兩人LINE對話紀錄，陳男並非因此而終結合約，因此不符合條約規定，「因違反此規定『致』終止合約者要賠100萬元」，王男免賠。

而王男滷鳳爪部分，雖然也違約，但依約只能終止合約，沒有規定還要賠償100萬元；至於王男在夜市擺攤，雖然依照合約規定王男在合約終止前不得另行經營相同食品業務，但陳男也無法佐證王男是否在合約終止前就在夜市擺攤？也無法證明王男就是攤位的負責人，因此王男也免賠。

另外，陳姓加盟主根據「不可自辦促銷活動」條款，指控王男在Ubereats販售違約，但法官認為王男是在Ubereats「販售」，並非「促銷」，兩者不同，王男沒有違約。因此，陳姓加盟主指控上述種種，王男都免賠。全案可上訴