健康中心/柯美儀報導
▲爆米花是許多人看電影必吃的零食。(示意圖/翻攝自Pixabay)
許多人到電影院看電影都會配上「爆米花」,也深信吃多了會變胖。對此,三峽恩主公醫院泌尿科高銘鴻主治醫師表示,爆米花的熱量其實並不高,且富有高纖維,甚至有人會把它當作主食。
▲爆米花不僅熱量低,還富含高纖維。(圖/翻攝自三峽恩主公醫院泌尿科高銘鴻主治醫師臉書)
高銘鴻在臉書發文表示,說到看電影,現在電影院零食種類多元,但最對味的相信一定是爆米花,而關於爆米花,有幾件事可能會讓大家很驚訝:
1.爆米花本身熱量很低
原味或者輕度調味的爆米花,熱量其實並不高,但是我們平常當作零食吃的那種,加上起司、焦糖、巧克力或其他多樣口味,每100克隨便都飆破500大卡!
2.爆米花有很高的膳食纖維
根據美國農業部的資料,每100克爆米花有13克膳食纖維。膳食纖維有益腸胃健康、防便秘及腸道病變。
3.有人把爆米花當成主食?
古代墨西哥與祕魯住民就是以玉米爆出的爆米花為主食。因為爆米花高纖、低熱量、富含礦物質,近來也有人拿來當作早餐主食。但切記,這裡說的都是原味爆米花。
4.爆米花廣告被收入美國國會圖書館
在1930到1945年間,爆米花因為價格便宜、原料取得和保存容易,打敗了洋芋片、汽水、糖果等有力對手。一支1957年的爆米花廣告,甚至被收入美國國會圖書館,證明了爆米花作為電影院零食霸主地位。
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