年終發1800萬！「這一鍋」餐飲集團三階段加薪：本月調薪7％明年再兩波

記者洪玲明／台北報導

▲這一鍋餐飲集團本（12）月宣布調薪7％。（吃火鍋示意圖／這一鍋餐飲提供）

疫情趨緩後，消費力回升有感，這一鍋餐飲集團宣布，12月1日起，全體近千人逕調薪資，最高7%，而明年2月及7月年度調薪也照常執行，除了祭出有感的三階段加薪政策留住人才之外，集團全品牌2023年也預計展店超過10家店，要招募百名以上同仁，無經驗、新鮮人起薪3萬4000元起。

這一鍋餐飲集團表示，有鑑於集團同仁共體時艱，在去年至今年中的疫情下配合營運方針調整，幫助品牌在疫情中堅強走過，有感同仁是公司最寶貴的資產，不必等年後，12月1日起全體同仁，近千名的工作夥伴，逕調薪資最高7%，另有第二波明年2月視績效調薪及第三波明年7月逕調薪資，共三階段的加薪政策，春節前也會進行考核，預計發放1800萬元的年終獎金。

▲這一鍋餐飲集團旗下品牌「九初」，截止10月底已為集團挹注近6百萬的業績。（圖／這一鍋餐飲提供）

這一鍋表示，疫後餐飲業績回升有感，像是今年8月中開幕的第四品牌「九初」，主打平易近人的麵食館，截止10月底，已為集團挹注近6百萬的業績，看好明年的餐飲市場表現，「九初」今年12月將於台中開出第二間門市，明年開出10店，而「這一小鍋」則積極尋找商場以外的位置，不排除店面複合式經營模式，預計開出7家門市。

也因有展店計畫，人力需求自然是刻不容緩，這一鍋餐飲集團預計招募近百名同仁，祭出無經驗、新鮮人起薪3.4萬元起，爭取更多優秀的餐飲人才加入。