初三吃「盒」來招財！金銀財寶通通轉回家

記者莊莉萍、江文賢、張昱傑／台北報導

 

逢年過節民間習俗更是不少，俗諺裡有句話說「初一的餃子、初二的麵、初三的盒子往家裡轉（音『賺』）』，意指到了大年初三這一天要吃「盒子」，而所謂的包盒子，就是將兩張麵皮合起來，並包上內餡抓出皺摺，如同車輪轉動一樣，表示要將金銀財寶通通轉回家。

 

 

見師傅手桿麵皮、放上新鮮的韭菜內餡，經大手一包，再一摺一摺的壓緊邊緣，放到油鍋裡炸得香氣四溢，這一道「盒子」在民間有個習俗，根據民俗專家張旭初說法，在大年初三這一天是招福日，所以盡量在初三吃所謂的有上蓋下蓋的東西，就比較會招來福氣。

 

 

而韭菜盒是用兩張麵皮合起來包上內餡，表示把金銀財寶通通網羅回家，同樣有異曲同工之妙的還有蚵爹，一大湯匙的韭菜放上蚵仔下鍋油炸，表皮又酥又脆，大口咬下福氣滿滿滿。

 

 

 

農曆新年民間習俗不勝枚舉，從初一的吃象徵元寶的餃子，表示把財運全部吃進肚裡；還有初二回娘家拜年的女兒，要吃上一碗炸醬麵，讓他們吃進嘴裡、暖在心裡，而到了初三就是吃「盒子」，把一年的福氣、財運通通帶回家。(整理:實習編輯張雅筑)