即將要吃團圓飯！民俗專家：準備「這三樣」讓你運勢旺整年

生活中心／洪正達報導

▲「蔥、蒜、芹菜」讓你勤勤懇懇旺整年。（圖／廖大乙提供）

今晚就要吃年夜飯了，除了必備的火鍋、全雞、全魚之外，還有沒有什麼必備食材？知名民俗專家廖大乙說，不管世代怎麼更迭，年夜飯一定要準備「蔥、蒜、芹菜」等三樣食材，分別代表聰明、精打細算以及勤勞，再加上今年又是兔年，可以準備紅蘿蔔，取台語諧音「好彩頭」，可讓來年大吉大利，鴻兔大展。

廖大乙說，蒜及芹菜的寓意是提醒自己做事不可隨便，一定要有始有終、精打細算，不過是學生、上班族或是老闆都要勤勞，若加上兔年必備的紅蘿蔔，一定可以達到事半功倍的效果。

廖大乙強調，年夜飯的準備如果有花生芹菜炒魷魚、苦瓜炒鹹蛋、回鍋肉等，極有可能在兔年中的運勢變得相當低落，甚至碰上裁員的窘境，親身體會到「人若衰，種匏仔生菜瓜」，因此年夜飯要什麼都有其講究，只要菜色對了，兔年什麼都對了。

▲廖大乙說，準備正確的食材讓兔年旺起來。（圖／廖大乙提供）

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