記者蔡維歆/台北報導
▲詹姆士、黃湘婷分別換上古代醫官和嬪妃的服裝。(圖/八大提供)
主持人詹姆士和來賓黃湘婷前進韓國入住的韓屋,是朝鮮中期著名文官柳成龍本家的忠孝堂,並邀請第15代的兒媳婦協助導覽,介紹家中常用來接待貴賓的祖傳料理。
然而因異國餐桌禮儀大不同,尤其古代貴族更講求筷子不能放在碗上、不能把碗拿離桌面等傳統,讓詹姆士在品嚐美食時,一度不小心習慣性的把碗端起來吃,嚇得黃湘婷趕緊連忙制止,就怕對在場的韓國朋友失禮,讓詹姆士緊張吐露:「吃飯壓力很大!」
▲詹姆士(左起)、黃湘婷品嚐宮廷料理。(圖/八大提供)
此外,走訪韓國不能錯過的,肯定包括當地的酒,詹姆士和黃湘婷在代代相傳的達人指點下,學習依古法釀製,其中有道步驟是將磨碎的小麥粒與水混合後攪拌均勻撥鬆,接著需放入模具中用腳踩成大餅狀,換上韓國傳統服飾的詹姆士在《詹姆士出走料理》節目透露因為模具比較小,他只能將腳趾內縮進模具內,踩踏過程中還要顧及平衡,獨特的體驗讓他印象深刻!。