記者陳弋/台北報導【 3/6 09:19 發稿 | 09:56 更新:新增影音 】
▼▲北投農會前週一上午出現數十位民眾排隊買盒裝蛋。(圖/讀者提供)
受到天氣寒冷與禽流感影響,國內近期蛋荒難解,雞蛋批發價今(6)日起調漲3元,來到每台斤55元新高。許多賣場一蛋難求,台北市北投農會前一早出現「購蛋潮」,部分民眾將目標轉移到價格較高的養生蛋。
蛋荒蔓延,南投日月潭紅茶觀光工廠「喝喝茶」公告,現場購買紅茶蛋,每人每天限購2顆;台北遼寧夜市40年老店「勝利號蚵仔煎」也宣布,攤位即將斷蛋,今天起蚵仔煎可能沒蛋可加,其餘蛋類小吃包括蛋煎、蛋花湯等無限期停賣。
蛋價委員會表示,3月6日起雞蛋批發價從每台斤52元調漲至55元,3月9日產地價從42.5元漲到45.5元創新高。北投農會前一早出現「購蛋潮」,數十位民眾排隊購買價格相對高的養生蛋。一位陳姓市民表示,北投農會每逢週一、週四都會販售盒裝蛋,過去就看過有人排隊購買,因為蛋荒,最近買這類養生蛋的人愈來愈多,人龍排得更長。
農委會解釋,近期持續受到氣候及疫病影響,雞隻育成及產蛋率下降,蛋價調漲反映了市場供需,尊重市場機制。
▲過去民眾排隊買口罩、快篩,這次目標變成雞蛋。(圖/讀者提供)
農委會還稱,未來會持續密切掌握產銷動態,協調加工業者及各地蛋商公會,加強橫向調度補足各行銷通路需求,並辦理進口雞蛋,預定3月底前自澳洲進口500萬顆雞蛋,補足加工用蛋缺口。