生活中心/彭淇昀報導
腸胃消化不良、便祕、胃食道逆流等等都是「富貴病」最常見的症狀,營養師高敏敏表示,總是吃飽撐著、坐躺不動,當心「富貴病」上身,因此她列出20種高纖蔬果及20種高纖水果,可以透過飲食改善,供民眾參考。
▲高敏敏分享,現代人最常見的4種富貴病。(圖/翻攝自高敏敏臉書)
營養師高敏敏分析現代人最常見的症狀有以下4種:
富貴病1:胃食道逆流
吃太飽、胃過脹,若飯後躺下,易讓胃酸逆流。
富貴病2:便祕
常呆坐不動,會減弱消化道蠕動,易便秘。
富貴病3:體脂肪增加
吃太多、動太少,體脂率增加、有肥胖及代謝疾病風險。
富貴病4:腸胃消化不好
消化道過勞,易肚脹、腹痛、腸胃炎、消化不良,常覺得堵堵漲漲。
高敏敏表示,不管是哪種富貴病都建議可吃高纖食物加上多運動,讓消化道清理卡在身上的熱量;而高敏敏也列出40種高纖蔬菜、水果,其中膳食纖維含量最高的蔬菜是紫蘇,水果類冠軍則是黑棗。
▲高纖蔬果含量最高的是紫蘇,水果則是黑棗。(圖/翻攝自高敏敏臉書)
高敏敏指出,衛福部建議,成人每日膳食纖維攝取量依照每個人需求不同,大約在20-38g,不過根據國民營養調查結果發現,大多人都沒有攝取足夠的纖維,甚至一半都不到,因此她建議,若想多補充膳食纖維,可以以高纖蔬菜、水果為主,每餐蔬菜至少選擇2種顏色,除了補充纖維,還能攝取到不同植化素。
最後高敏敏還提到,如果吃了很多高纖維的蔬菜或水果,卻還是有便秘問題,其中可能有以下4種原因:
1.水分不足:建議多喝水,每天至少2000cc幫助順暢
2.粗雜糧攝取不足:粗雜糧除了纖維還有礦物質鎂,讓腸道更容易放鬆。
3.沒攝取好油:不要聞油色變!好油可以幫助糞便柔軟平滑。
4.沒補充好菌:好腸道絕對少不了好菌的幫助,可以每天吃優酪乳、優格,補好菌同時也能補充鈣質。