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淬鍊中輟人生!「善慧恩基金會」用愛撫平傷疤 帶領逆風青年重新築夢

記者陳芸葶/採訪報導

坐落在高雄左營的「啡嚐不可青年咖啡館」,一推開玻璃門,迎面撲鼻的濃郁咖啡香,配上小巧精緻的拉花,一杯濃醇香的拿鐵,是出自於平均年齡僅20歲的咖啡師們之手,而隱藏在這些咖啡師青澀臉龐的背後,卻都有著一段段沉重的童年記憶,好在他們靠著咖啡重新站穩腳步。

佳威熟練動作沖出一杯杯香醇咖啡。(圖/記者柯智翔攝影)

▲佳威熟練動作沖出一杯杯香醇咖啡。(圖/記者柯智翔攝影)

在小小吧檯裡忙前忙後的佳威,年僅19歲來自單親家庭,擔任臨時工的母親忙於家計,舅舅又常酗酒家暴,因此佳威在國中學校老師的協助下,轉介進入「飛夢林家園」,一住就住了兩年。佳威表示,「飛夢林家園給了我一個健全的家庭,雖然沒有爸爸、媽媽但有很多哥哥、姐姐會照顧我們,而在咖啡館工作的時候,也讓我學到『態度決定你的高度』,只要認真做好每件事,工作才會順順利利。」

在飛夢林家園裡,佳威不僅順利完成國中學業,更培養出一技之長。而佳威曾待過的家園,在去年底無預警被屏東縣政府收回後,像斷了翅的善慧恩基金會,在傳善獎的幫助下,回到高雄重新振作,開辦更多樣的培力課程,陪伴中輟青年繼續成長。

飛夢林家園在去年底,無預警被屏東縣政府收回。(圖/善慧恩基金會提供)

▲飛夢林家園在去年底,無預警被屏東縣政府收回。(圖/善慧恩基金會提供)

「善慧恩高關懷青少年培力中心」提供多樣的學習課程,包含:美容、美甲、中餐、烘焙等,透過技職訓練幫助孩子考取證照,美甲老師 Zoe說,「在不斷練習的過程當中,他們可以知道自己做不好的地方,或者是可以改進的地方,及操作客人的過程中要注意什麽,這樣子整體操作下來包含考照,學生們基本的能力就會有了。」

善慧恩基金會執行長羅汶欣表示,「我們現在有開電腦、烘焙、中餐以及咖啡,現在也發展到美容、美甲等課程,那我們開課也不是說我們有什麽,就教孩子什麽,而是我們會去思考說孩子需要什麽,我們才視青少年的需求給予他們相應的課程學習。」

善慧恩基金會開辦多樣培力課程,幫助中輟青年培養一技之長。(圖/記者柯智翔攝影)

▲▼善慧恩基金會開辦多樣培力課程,幫助中輟青年培養一技之長。(圖/記者柯智翔攝影)

善慧恩基金會開辦多樣培力課程,幫助中輟青年培養一技之長。(圖/記者柯智翔攝影)

善慧恩基金會透過傳善獎三年來的支持,努力創立青少年培力中心及自立宿舍,在基金會遭逢巨變時,還保有最後的服務園地,讓執行長羅汶欣感性地說,「傳善獎不是培力孩子,更是培力我們工作人員、組織,讓我們組織遭遇變動時也不至於完全沒了後路,可以講說「傳善獎」不只是成為我們很穩健的靠山,也培力我們全家大大小小,真的很感恩!」

人生如同咖啡,儘管苦澀終能苦盡甘來。(圖/記者柯智翔攝影)

▲人生如同咖啡,儘管苦澀終能苦盡甘來。(圖/記者柯智翔攝影)

從青年咖啡館,到烘焙中餐及美容美髮課程,善慧恩基金會在建立孩子們成就感的同時,也將持續用愛與陪伴,帶領逆風青年,走過人生的每個十字路口。

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