彰化不二坊蛋黃酥4/1每顆漲5元　另3家名店不跟進

生活中心／陳佳鈴報導

▲不二坊漲價，恐怕也在漲價前引發另一波排隊搶購人潮。（圖／翻攝自不二坊官網）

彰化市中正路排隊名店「不二坊蛋黃酥」，一年365天都有人排隊買蛋黃酥，今年更提前在今(15日)宣布漲價，每顆蛋黃酥從45元漲到50元，不過就算漲價也不是想買就買得到！不過除了不二坊之外，還有三家名店是不是會跟著調漲？包括「新口味」、「紀家」及「林記」等三家彰化蛋黃酥名店，均表示暫時不會跟進。

不二坊在官網公告，「為因應原物料上漲成本上漲，從四月一日起，蛋黃酥每顆從45元漲到50元」。雖然漲價一盒20顆的蛋黃酥來到1000元門檻，但仍擋不住排隊人潮，當地民眾更表示，恐怕為了搶在１號漲價前再吃一攤，「排隊的恐怕噩夢又要來了！」

▲不二坊在臉書公告，將於4/1漲價5元，一顆從45元變50元。（圖／翻攝自不二坊官網）

不二坊蛋黃酥造就商機，連彰化其他三家蛋黃酥生意也是搶搶滾。位在彰化縣鹿港鎮頂草路新口味食品行生產的蛋黃酥，不少老饕認為口味不輸不二坊，年節也是排隊熱銷名店，雖萬物皆漲，連不二坊也漲，目前新口味蛋黃酥仍守住45元一顆的價格。

彰化市三民路的紀家烘焙坊，口感層次豐富，不少吃不到不二坊蛋黃酥的民眾也會轉往紀家購買。近幾年生意好得不得了．目前紀家蛋黃酥每顆45元，今年一樣是以45元賣給客人。

另一家彰化老店「林記糕餅鋪」，雖近幾年才加入蛋黃酥的戰局，年年銷售成績亮眼，年節也是要排隊才能買到。看著同業漲價，已經在去年十一月從45元漲到48元的蛋黃酥，沒有跟進漲價的打算。