首例！醫院「病人餐」獲法國美食指南認證　網歪樓：想進去吃

國際中心／游舒婷報導

▲比利時醫院「病人餐」獲得美食評鑑指南高特米魯（Gault & Millau）認證 。（圖／路透社／達志影像）

說到「病人餐」你會想到什麼？僅用水川燙過的菜、肉，清淡、沒味道等形容詞，可能是你第一時間會出現的想法，不過比利時一間醫院的餐點就翻轉了這個刻板印象，他們的餐點獲得法國美食指南的認可，讓網友歪樓表示「想吃病人餐」！

根據《路透社》報導，比利時一間位於位於科特賴克（Kortrijk），名為AZ Groeninge的醫院因為「病人餐」而聲名大噪，因為富有盛名的美食評鑑指南高特米魯（Gault & Millau），認證了病人餐的美味。醫院邀請高特米魯的專家來檢查院方提供的食物，包括魚菜、醬汁和土豆，並提出改善建議，專家們對醫院提供的伙食給了相當高的評價。

「高特米魯」比荷盧聯盟分部CEO迪克拉克（Marc Declerck）也深深為該醫院的「病人餐」著迷，更表示會想要在家裡吃到這些餐點。由於病人餐是提供給醫院的病人，因此不會收錄在年度餐廳指南，但病人餐受到「高特米魯」的正式認證也是首例，因此在網路上掀起了討論，更是有網友歪樓表示，想要進醫院嚐嚐。