新竹城隍廟「翁記滷肉飯」驚傳歇業！網哀嚎：傳奇就此失傳　親友曝原因

記者羅欣怡／新竹報導

▲「翁記滷肉飯」老闆夫妻因身體健康因素暫時歇業。（圖／翻攝畫面）

新竹城隍廟知名美食「翁記滷肉飯」擁有百年歷史，一天只開3.5個小時，常常大排長龍。但最近卻被在地人發現店內的設備目前都已經清空，疑似已經「永久停業」，消息傳出後讓不少老饕大嘆可惜。不過老闆的親友今（13日）也親自說明目前老闆因為身體健康因素暫時歇業，預計1年後會再另起爐灶。

▲▼都城隍廟內的「翁記滷肉飯」清晨4點營業，只賣3.5個小時。（圖踢小米授權提供）

位在都城隍廟的翁記滷肉飯凌晨4點才營業，一開店就會有人大排長龍，店裡賣了百年的招牌滷肉飯，滷肉肥瘦比例剛剛好，而瘦肉部位魯煮軟爛，飯粒夠Q也不會粘在一起，最後再撒上黑胡椒鹽提升風味，配上一顆滷蛋和一碗燉品湯，相當療癒。

不過有網友今（13日）再訪翁記時，卻發現店內的設備目前都已經清空，還說「對面賣骨仔肉的阿姨說，永久停業」。貼文曝光後引發網友熱議，紛紛留言「為何呀？生意不是很好嗎」、「又一家時代的眼淚」、「這家店是好多人的回憶啊」、「新竹城隍廟滷肉飯傳奇就此失傳」。

▲「翁記滷肉飯」每天開業就是大排長龍。（圖／踢小米授權提供）

親友表示，翁記滷肉飯原本為兩兄弟比鄰經營，都城隍廟內的是弟弟的攤位，兩夫妻長期日夜顛倒，現在年紀大了，身體都有一點狀況，「因為這樣子不堪負荷，所以覺得暫時先休息一陣子，先調養身體。」

親友說，其實夫妻倆的身體一直都有狀況，長期在回診，「只是因為要服務」，所以咬牙苦撐。滷肉飯從從阿祖年代就開始做，夫妻倆也捨不得放棄，但也不能不顧身體，所以就決定先暫停一陣子，看看身體調得怎麼樣，再作打算。目前設備清走，是因為攤位先租給別人當用餐位置，未來身體養好會再回歸。