鎮瀾宮前超多美食！「芋丸、肉圓、粉腸」每樣都必吃

記者黃家緯、張峻棟、張展誌、曹勝彰／台中報導

吃飽再上路！大甲媽祖起駕前，香客恭送媽祖聖駕不妨可以採取2天1夜的「微遶境」策略。往鎮瀾宮聚集，少不了造訪周邊的小吃美食，廟前十字路口就是美食集散地，說到大甲就會讓人聯想起「芋頭」，包括酥炸芋丸與芋頭冰都是香客必吃的美食；其中還有一項經典小吃就是熱騰騰的Q彈「粉腸」，不過最讓人直呼驚喜的就是「肉圓雙吃」，軟皮酥皮的對比極致口感，香客坐下來就能一次滿足。

▲鎮瀾宮附近有許多小吃美食。

跟著媽祖去旅行，香客出發前在鎮瀾宮集結，絕對少不了在周邊先吃一頓。

油鍋裡撈出肉圓，左邊這一顆看起來很「滑溜」，而右邊這一顆表皮炸到焦糖色。

主播黃家緯：「大甲的特色啊，他們也是兩種肉圓，一種呢是所謂啊，這一般大家都買得到的Q皮，但是老闆告訴我們，他們這一家會成為50年的名店，將近一甲子呢，最大特色是因為他們的皮，叫做脆皮肉圓。」

▲大甲有同時販售Q皮、脆皮肉圓的50年老店。

大甲的肉圓讓香客「軟皮酥皮」能一次滿足，再搭上這一碗湯。

主播黃家緯：「這當中呢除了有韭菜，有濃濃的菜味之外，這個魚丸、豆腐，那大家說比較特別的就是所謂的豆腐肉。」

來大甲不只吃肉圓，經典小吃就是這一鍋。

▲粉腸Q彈超夠味。

遊客：「就是QQ的，然後裡面那個餡料跟醬汁，味道都不錯。」

鍋鏟攪拌一下，熱騰騰的粉腸彈性表露無遺，這是造訪大甲的經典標配小吃，不過更經典的食材當屬千變萬化的芋頭。

從白的炸到金黃，芋頭被做成了大甲芋丸，升級版口味就會加上起司內餡，如果想來點清爽的，那就點上一碗芋頭冰。

▲芋頭丸加上起司，香濃好吃。

遊客：「有一種特殊的那個口感啦，吃了很鬆很好吃，現在正對時。」

大甲鎮瀾宮前的順天路與蔣公路，2條路十字交會成「小吃黃金線」，懂吃的香客3人1團都說不能錯過這一顆。

▲真材實料的餡餅一咬下去就爆漿。

遊客：「那個皮很酥，然後就是咬下去，那個汁就會流到袋子整個都是，爆漿。」

大甲媽祖遶境如果隨行時間有限，不妨安排2天1夜，從起駕前到跨過午夜再走到天明，跟著走上一段「微遶境」，記得出發前吃飽了再上路。