好市多藍莓蛋糕用了「毒莓果」？業者回應：沒使用自有品牌

2023/05/05 16:38:00

評論

這篇文章報導了近期好市多所販售的冷凍綜合莓和冷凍藍莓檢出A肝病毒陽性，引發消費者恐慌。有些消費者提出疑慮，擔心購買過好市多販售的藍莓蛋糕是否也有問題。對此，好市多回應表示用來製作蛋糕、糕點類產品都是使用進口的新鮮藍莓製作，進口流程符合政府法令規定，並沒有使用自有品牌科克蘭冷凍莓果類。不過，有些蛋糕店卻表示好市多販售的藍莓蛋糕就是使用他們自有品牌的冷凍藍莓，但不是被檢出A肝病毒的那一批，同時也強調製作蛋糕時會使用高溫烘焙，因此沒有病毒殘留疑慮。在這起事件發生後，好市多立即與政府相關單位合作，進行產品筆記卡與監測資訊的檢討，同時加強原料、製程與產品的安全性控管。對於消費者的疑慮，好市多也進行了相關的回應與說明，希望消費者能夠安心。然而，這篇文章也呈現了不同立場之間的矛盾。一方面，好市多強調自己的蛋糕和糕點類產品並沒有使用自有品牌科克蘭冷凍莓果類，進口流程也都符合政府法令規定，而其他蛋糕店則表示好市多販售的藍莓蛋糕是使用他們自有品牌的冷凍藍莓，產品中是否有檢出A肝病毒的問題則不得而知。對此，消費者可能會產生更多的疑慮和困惑，需要進一步的解釋和澄清。

問答

Q1：好市多使用進口的新鮮藍莓製作藍莓蛋糕的做法是否符合政府法令規定？ A：是。好市多使用進口的新鮮藍莓製作藍莓蛋糕的做法符合政府法令規定，並通過了合法報驗進口和採購。 Q2：坊間有蛋糕店表示，好市多販售的藍莓蛋糕使用的是他們自有品牌的冷凍藍莓，這些冷凍藍莓是否是被檢出A肝病毒的那一批？ A：不是。坊間有蛋糕店表示，好市多販售的藍莓蛋糕使用的是他們自有品牌的冷凍藍莓，但不是被檢出A肝病毒的那一批。 Q3：坊間蛋糕店表示，製作藍莓重乳酪蛋糕時會使用180度以上的高溫烘焙，是否可以排除病毒殘留的疑慮？ A：是。坊間蛋糕店表示，製作藍莓重乳酪蛋糕時會使用180度以上的高溫烘焙，因此可以排除病毒殘留的疑慮。