敢吃嗎？「皮蛋肉鬆泡芙」限時3天開賣　勇者試吃評價曝光

生活中心／賴俊佑報導

▲業者推出新口味泡芙，內餡中的茉莉茶凍被網友誤認為是皮蛋。（圖／翻攝自 品好乳酪 臉書)

先前有披薩業者推出「香菜皮蛋豬血糕披薩」掀起話題，沒想到皮蛋不只能做披薩，還能做成泡芙！高雄一名甜點業者推出「皮蛋肉鬆泡芙」，挑戰消費者的味蕾，會有這款奇特口味的泡芙，全是一段美麗的誤會。

甜點業者「品好乳酪」每個月會推出限定口味泡芙，5月則推出「梅子芒果青」口味，梅粉乳酪餡疊上檸檬餡、茉莉茶凍、芒果青乳酪餡和芒果青果肉，鹹酸清爽，是消暑必吃口味。

不過粉專小編分享泡芙切面圖，內餡中的茉莉茶凍，卻讓不少網友以為是皮蛋，紛紛留言「皮蛋泡芙」、「真皮蛋無誤」、「要不要出皮蛋口味？」、「大家不要刺激老闆，不然真的會有皮蛋泡芙」，粉專小編自嘲「看來我不小心把食物拍醜的功力已經爐火純青」。

▲業者順應民意，研發「皮蛋肉鬆泡芙」。（圖／翻攝自 品好乳酪 臉書)

結果甜點師傅順應民意，真的研發出「皮蛋肉鬆泡芙」，內餡有乳酪歐蕾、皮蛋、肉鬆和香草餡，售價單顆150元，即日起開放第二波預訂，限時5/26(五)-5/28(日)這3天取貨。

先前有品嘗過的網友表示「肉鬆跟乳酪超搭，皮蛋的味道也不突兀，愛鹹甜口味請試！」、「味道不錯哦！甜度不甜，肉鬆、皮蛋，搭配軟軟的醬，彷彿吃粥，配菜就是肉鬆跟皮蛋」、「裡面的餡料都是我喜歡的東西」。

▲品嘗過的網友表示，整體味道鹹甜，皮蛋味道不突兀。（圖／翻攝自 品好乳酪 臉書)