雞肉價短期難降？農委會喊「端午供應無虞」：已增加進口量調節

記者陳弋／台北報導

▲農委會信心喊話，端午節雞肉供應無虞，雞肉價可望趨穩。（示意圖）

今（28）日有媒體轉述食品大廠指出雛雞缺口9月才能補足，雞肉價格短期內難降。行政院農業委員會表示已增加進口量，端午節供應無虞，後續隨著飼料價格下降，肉價可望趨穩。

端午節即將來臨，雞肉、豬肉需求增溫，根據《CTWANT》的報導，食品大廠卜蜂稱目前雛雞缺口每週60萬~100萬隻，預估最快8、9月才會補足，此後價格才可能往下走。

有關媒體報導雞肉價格一事，農委會說明，為滿足國人雞肉需求，加工及進口業者已增加進口量，截至5月28日進口量已達9.6萬公噸，較去年同期增加14%，後續整體供給量充足，端午節需求供應無虞。

此外，隨著國際原物料大宗穀物期貨價格逐漸回穩，農委會評估飼料價格將有調降的空間，除了可以舒緩農民生產成本，雞肉價格應可更趨於穩定。

農委會指出，去年底因國內肉種雞生產受到氣候與疫情影響，產蛋率下降以致短期國產白肉雞供應較少，隨著種雞恢復生產，將漸漸回復正常供應量。

農委會說明，白肉雞主要供應加工、速食業與團膳等使用，國產量約占2/3，其餘由進口補充，目前加工及進口業者已增加進口量，累計超過9.6萬公噸。國產與進口互補調節，可穩定供應國內各方需求。

農委會強調，國人飲食對於雞肉的需求較大，市面上除了白肉雞還有國產土雞可以選擇，現階段每週約可上市供應180萬隻土雞，滿足國人對祭祀、燒烤與燉補的需求。土雞批發價格清明後價格也由每台斤56元降至52元。