營養午餐「棒棒腿」冒充國產貨領食材獎金　中市團膳業者遭踢爆喊冤

記者潘靚緯／台中報導

▲台中一家營養午餐業者遭踢爆，使用非國產可溯源的雞腿讓學生食用，教育局、衛生局接獲檢舉立即前往稽查。(圖／翻攝畫面)

台中市一家營養午餐業者，供應全市34間學校的營養午餐，卻遭市議員陳文政踢爆，業者涉嫌拿來源不明的小雞腿冒充國產肉品，供應給學生，並領取國產可溯源食材獎金數十萬元，台中市教育局、衛生局前往稽查，業者拿不出國產可溯源標章的證明，已要求學校依契約規定，採最重罰則終止契約，並將業者移送法辦。對此業者也喊冤，因之前雞肉缺貨，才會找分切場購買棒棒腿雞肉，只是食材不符合農業局認定的國產溯源。

▲業者強調因雞肉缺貨，向分切場購買棒棒腿，不符合農業局認定的國產溯源，但並非進口雞肉。(圖／翻攝畫面)

議員陳文政接獲陳情指出，這家業者承攬34所國中小學、共2萬多名學生的營養午餐，卻讓學生吃到疑似冒充國產肉品的棒棒腿，教育局接獲民眾檢舉，卻只回收數萬元的國產可溯源食材獎金，未依規定停止供餐，批評教育局態度消極，且混充肉品茲事體大，卻靠民眾檢舉才發現，要求教育局應檢視抽檢流程是否有漏洞，強化食品安全管理。

教育局表示，接獲通報後，立即與衛生局稽查午餐供應業者及上游廠商，沒有發現業者以進口肉品混充國產肉品的具體事證，但由於業者無法提供雞肉國產可溯源食材證明，因此要求學校依契約規定處置，記最重20點並終止契約，追回及取消業者食材獎勵金補助。6月2日以疑涉偽造公文書罪、詐欺罪及使公務員登載不實罪，將廠商函送地檢署偵辦。廠商去年8月至今年1月領取獎勵金53萬9290元，教育局全數追回之外，尚未撥付的獎勵金2月至4月計35萬5785元也不予發放，另各校依契約對該廠商最重罰將終止契約。

對此，遭檢舉的業者澄清，由於之前雞肉缺貨，他們改向分切廠購買國產雞肉，讓學生食用，雖然不符合溯源食材的標準，但確定是國產雞肉，絕非用進口貨混充。衛生局食安處表示，食材雖是從國內其他合法管道進貨，目前由教育局核對進貨肉品數量，若發現資料登載不實，將依違法食安法，處3萬至300萬元罰鍰。