生活中心/台南報導
▲阿堂鹹粥更改點餐方式,吃一碗「鹹粥+魚肚」要價300元。(圖/資料畫面)
台南美食「阿堂鹹粥」5日更改點餐方式,吃一碗鹹粥加魚肚需要300元,遭網友質疑變相漲價,老闆娘王幸鳳親上火線解釋,委屈落淚強調物價飛漲才微調,「很多人都不知道我們真的是沒有賺錢,我們一直在撐」;此話一出,又再次引起網友熱議。
▲阿堂鹹粥更改點餐方式,遭質疑變相漲價。(圖/資料畫面)
原本一碗180元的魚肚鹹粥,於前年12月調漲至200元,去年9月一口氣漲到一碗260元;這個月5日,阿堂鹹粥又再換上新的價目表,魚肚鹹粥組合不見了,如果同時想吃到「魚肚(120元)+鹹粥(180元)」,需要花費300元,網友質疑阿堂鹹粥更改點餐規則,根本就是變相漲價。
▲阿堂鹹粥老闆娘王幸鳳面對漲價質疑聲音,親上火線解釋。(圖/資料照片)
阿堂鹹粥老闆娘王幸鳳昨(8)日受訪強調,菜單上沒有一碗300元的鹹粥,是為了讓客人可以「選配」,才會更改點餐方式,再加上萬物齊漲,才會微調價格。「很多人都不知道我們真的是沒有賺錢,我們一直在撐」,王幸鳳說到委屈處還哽咽落淚,因為要撐對台南傳統小吃的責任、撐員工的薪水、撐如何傳承這樣的東西,就只有這個心願而已。
老闆娘把肚裡委屈全說了,但不少網友不太領情,「這樣都沒賺都在苦撐,其他店家不就在做功德的」、「沒賺的話就直接收一收就可以了」、「漲價沒關係,但總是喜歡說自己沒賺真的很假」、「建議老闆娘不要撐」;但也有人替阿堂鹹粥抱屈,「日本拉麵一碗300都沒人喊斂財,一碗滿滿魚肉和蚵仔的台式鹹粥賣180被說吃相難看,我實在看不懂標準」、「如果有在買虱目魚肚,跟土魠魚的,就會知道這行情是真的」、「如果覺得貴可以不要去吃就好,店家價格也都是公開的」。
▲阿堂鹹粥老闆娘滿腹委屈哭了,網友反應曝光。(圖/翻攝爆料公社)