B群怎麼吃才有效？藥師點名5種人「最需要」　愛喝酒上榜了

健康中心／林昀萱報導

▲B群怎麼吃才有效？藥師點名5種人「最需要」。（示意圖／Pixabay）

台灣人熱愛補充保健食品，面對市面上琳瑯滿目的B群商品，你知道差異在哪嗎？藥師廖偉呈指出，B群產品的保健用途與其所含的成分、結構、劑量大有關係，他點名5族群「最需要吃B群」並列出需要補充的特定成分，快來檢視自己吃對了沒！

廖偉呈藥師在臉書粉絲專頁「微笑藥師Phar.Smile」撰文說明各類B群產品功能及對應的配方：

◆營養補充：綜合B群，建議攝取劑量(RDA)即可

◆腰酸背痛：高單位B1、B6、B12

◆提升腦力：高單位B1、B2

◆提振精神：高單位B1、B2、B3、B6、B12

◆解酒使用：B1、B2、B3

◆預防心血管疾病：B6、B9、B12

◆改善貧血：B6、B9、B12

▲廖偉呈藥師撰文說明各類B群產品功能及對應的配方。（圖／翻攝自微笑藥師Phar.Smile臉書）

廖偉呈指出，B群的補充其實通過日常生活就可以攝取，秉持「以日常飲食為主」原則，例如維生素素B1多存在於全穀類食物，如:糙米、燕麥、玉米及瘦肉中。維生素B2存在於牛奶、奶蛋製品、肝臟、蛤蠣和深綠色蔬菜中。維生素B6則常見於瘦肉、肝臟、甘藍菜、蛋豆類、小麥胚芽、燕麥和花生...等堅果類中。維生素B12則存在於動物性食物中，如：豬雞牛等。

若日常生活中飲食攝取均衡，其實不必刻意補充太多的B群，因為維生素B屬於水溶性物質，超出需求的量最終仍會被排出體外，多食無益。但你若是以下5類人，廖偉呈建議可以補充特定的維生素B，維持身體所需。

【素食者及老年人】

維生素B12主要存在於動物性食物中，素食者特別是那些不攝取奶蛋的人較易缺乏。

而老年人、長期使用制酸劑或腸胃部分切除者由於對B12的吸收能力受到限制，因此他們對維生素B12的需求也會增加。

【常喝酒的人】

酒精代謝需要B群的協助，因此常喝酒的人對維生素B群的需求較高。

【孕婦】

孕婦在懷孕期間需要攝取比一般成人多約1.5倍的維生素，特別是葉酸能促進胎兒神經系統的發育，同時B6可以減輕孕吐的症狀，因此懷孕期間建議攝取足夠的維生素B群。

【洗腎/慢性腎衰竭患者】

腎功能不佳的人由於飲食受限，以及對核黃酸和葉酸的吸收降低，容易缺乏維生素B群。此外在洗腎過程中，由於維生素B為水溶性物質，容易被移除，因此建議這些患者增加維生素B群的攝取量。

【長期服用利尿劑者】

長期使用利尿劑（尤其是Thiazide類）的人可能會出現胰島素阻抗現象，導致葡萄糖耐受性不良、血糖升高，因此需要攝取更多的維生素B1來幫助糖質代謝。