生活中心/張家寧報導
不管天氣如何許多民眾依舊相當喜歡來上一碗熱湯,不過,有醫師就提醒,口腔黏膜一般來說僅能承受40~60度左右溫度,若「超過70度」就會提高罹患下咽癌、食道癌的機率,提醒民眾千萬別輕忽。
▲醫師提醒,飲品溫度要注意,避免對口腔黏膜造成傷害。(示意圖/翻攝自Pixabay)
許多民眾愛喝熱飲、熱湯,但飲用上還是有許多眉角要注意,一不小心恐造成極大傷害。而世界衛生組織過去已將「超過65°C的熱飲」列為2A致癌物,示警長期喝太燙的熱飲「罹患食道癌機率提高9成。」
根據《TVBS新聞網》報導,耳鼻喉科醫師吳昭寬指出,一般口腔黏膜只能承受40~60度左右溫度,如果東西下肚時超過70度,就會對黏膜造成熱傷害。
吳昭寬示警,就算食用當下沒有燙傷,但要是細胞長期浸溺在慢性發炎的話,罹患下咽癌、食道癌的機率就會提高,不可不慎。