統一布丁「麻痺消費者味蕾」市佔率超高！內行曝原因：真的沒對手

生活中心／黃依婷報導

▲統一布丁市占率超高，深受台灣人喜愛。（圖／資料照）

台灣人童年的滋味自然是缺少不了統一布丁！一名網友透露，根據前幾年統一集團的財報，統一布丁在市場上的市佔率超高，統計中顯示接近七成，原PO也笑稱，統一布丁陪伴台灣人多年「甚至麻痺了消費者的味蕾」，讓他相當好奇詢問「統一布丁在市面上為何沒有敵手」。

一名網友在PTT發文，統一布丁對他而言又可被稱為「雞蛋風味果凍」，而這項商品產品線相當單純，僅有「布丁、大布丁」，就沒了，原PO也指出，根據前幾年統一揭露的財報，統一布丁在市場上的市佔率接近七成，已經陪伴台灣人多年甚至可以說是「麻痺了消費者的味蕾」，讓許多人認為「好吃的布丁就該像統一布丁」，讓他不解「統一布丁為何在市面上找不到對手？」

貼文一出，引來網友留言「這是真的，每次為了省錢買別牌的，吃完就後悔了」、「手工布丁沒統一那吃起來都Q度」、「因為好滑好嫩」、「真的沒對手，導致我第一次吃到手工布丁覺得這什麼鬼，口感這麼粗」、「其它都像是甜的冰蒸蛋」、「價格擺在眼前，味道品質又很穩定，你說要怎麼打」、「從小吃習慣了」、「台灣人已經被統一布丁制約了」。

但也有人認為，最底層焦糖是統一布丁的成功的最大功臣與靈魂角色，「我覺得要模仿他的都忽略了焦糖和布丁的比例」、「底層的焦糖啊，重點在那」、「焦糖超香，攪爛」、「焦糖味道很重，非常甜，愛吃布丁的就喜歡這樣的」、「就是那個焦糖而已」。