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本周雖然迎來好天氣,但上周接連陰雨,讓菜價持續上漲,市場價格尚未回穩、菜貨量也較前期減少近10%,不少民眾苦想清明連假到來,拜拜用的牲禮、青菜貴到買下手,根據高雄果菜批發市場交益分析來看,整體批發菜價漲6成,以甘藍菜類漲幅3倍最多,而政府也預告,要等到市場回穩價格最快還要等一個月。
▲氣候差影響蔬菜產量及價格。(圖/翻攝自百度百科)
去年開始受到帝王級寒流、過年需求量增影響,蔬菜市場價格居高不下,接續前幾周持續陰雨,菜價未能回穩,讓不少民眾看到菜也買不下手,高雄果菜市場分析,甘藍菜類漲幅最大,目前價格每公斤飆到41.5元,較原價高出近三倍。
價前未能回穩的其中一主因正是收成量減少,氣候狀況不佳影響蔬菜生長,葉菜類中的菠菜交易量大減近七成、甘藍菜類也從原本41噸減為21噸,直接砍半。高雄市府農業局也出面表示,蔬菜復耕至少要3周,因此要等到市場回穩交易量及價格恐怕得再等1個月。