記者唐家興／台北報導
▲台北漢來大飯店釋出「天空森林」戶外禮堂的模擬圖，未演先轟動。（圖／漢來美食提供）
自疫情和緩後，國內婚宴市場一片看好，各種行銷方案讓人眼花撩亂！而近來，餐飲業界最關注的焦點之一就是漢來大飯店將插旗台北南港經貿園區，而漢來美食也將於今年10月在台北漢來大飯店3樓開出集團旗下第三家宴會廳。因擁有號稱全台最長（56.3米）、最高（5.9米）演唱會級環場大螢幕和「天空森林」戶外禮堂，已「未演先轟動」，備受矚目。
對漢來美食而言，進軍台北雖已不是首役，但因之前都是開設品牌餐廳分店，此次，回到自家關係企業五星級飯店內大規模展店，面對眾多國際五星級飯店競爭，勢必做足萬全準備。已開始接訂的國際宴會廳，擁有頂級奢華的管柱狀水晶吊燈、號稱全台最長（56.3米）、最高（5.9米）演唱會級環場大螢幕，以及可同時容納1200人的7.5米挑高無樑柱空間，和全台絕無僅有的「天空森林」戶外透明禮堂露天宴會場地，預期將會成為即將舉辦婚宴的新人夢想首選場地。
▲台北漢來將打造「天空森林」戶外透明禮堂露天宴會場地。（圖／漢來美食提供）
立足高雄28年的漢來大飯店，在南台灣擁有相當高的知名度，此次進軍北台灣，為了在台北眾多的五星級飯店中勝出，硬體規劃上，漢來特別委請新加坡國際知名設計團隊DP Design做整體設計，尤其宴會廳的規畫不但有挑高7.5米無樑柱3大廳、5小廳，靈活的變動格局可滿足各式宴會場地需求，更斥資重金打造環場、演唱會級超高解析大螢幕和彷如實境的四季花卉全景迎賓動畫。
而在軟體部份，也禮聘兩位國際知名設計大師：室內設計及珠寶設計巨擘胡德如女士和國際知名花藝大師齊云老師，針對飯店內整體空間陳列及室內外花卉植栽和喜宴桌花設計出呼應四季和花園概念的創意花藝，同時，在位於飯店5樓的戶外禮堂，也打造了一處融入天空森林的「秘密花園」，新人可以在如森林般的綠意和花欉中完成一場夢幻的證婚儀式和after party。
漢來美食表示，台北漢來大飯店開幕在即，所有餐飲設施和人員也都陸續就位，業務人員更是每天忙著接聽訂席電話，目前統計年底前已接訂逾2000桌！
此外，不讓台北漢來大飯店宴會廳專美於前，為搶攻戶外婚宴商機，台北國泰萬怡酒店全新打造2024「怡」式感全方位婚宴專案，集結多家怡選周邊品牌，透過專人的協助輕鬆規劃。除了既有的中式宴席以外，新增了在14樓Drift Bar的高空戶外婚宴專案及證婚儀式，讓準新人們依據需求選擇，打造屬於自己的「怡」式感婚宴。
▼▲台北國泰萬怡酒店推出了高空戶外婚宴專案。（圖／台北國泰萬怡酒店提供）
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