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▲有網友發現，鹹酥雞似乎越來越少附上九層塔。（示意圖／資料照）
鹹酥雞，是台灣常見的庶民美食，消夜來上一大份，滿足感與罪惡感滿滿。由於本體是油炸物，為了去除油膩感，鹹酥雞經常會附上九層塔，但近期卻有網友發現，九層塔似乎越來越少見，似乎逐漸被其他配料所取代，有趣的美食話題掀起討論。
▲PTT有網友發現，鹽酥雞過往常附上的九層塔，是不是越來越少見。（圖／翻攝自PTT）
該網友在PTT八卦版發文寫道，還記得小時候爸爸買鹽酥雞九層塔一定要請老闆加爆！加爆的那種。現在呢？十家鹹酥雞店可能只有兩三家有九層塔。他也發現，過去常見的九層塔，已經被「蒜頭」或「洋蔥」兩種替代，他不禁好奇「九層塔比較貴嗎？沒有九層塔的鹹酥雞根本不是鹹酥雞了，九層塔將成為時代的眼淚嗎...」。
陸續有網友指出，九層塔其實還是很普及「最近吃都有加很多」、「都還有啊」、「蒜頭九層塔都加才頂」；不過也有老饕就點出九層塔消失的原因，不僅是價格較高，還有食材本身的特性「九層塔買來當天沒煮，隔天至少黑一半」、「九層塔貴啊！而且不易保存容易發黑，洋蔥跟蒜頭常溫可以放超久的」。
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