《國人營養認知行為大調查》　疾病預防關鍵—營養

生活中心／綜合報導

台灣進入高齡社會多年，而高齡與慢性病患者正是新冠染疫的高危險族群。經歷過三年疫情，民眾對疾病的預防觀念提升，根據遠見民調中心進行「國人營養認知行為大調查」，除了發現民眾對於疾病預防的迷失外，也找來專家剖析高齡族群的常見慢性疾病，以及如何「以營養做到預防」。

▲益富實業執行長馬述壯指出，營養是一門重要的科學，是一種常識，更是一種習慣。

（圖／遠見提供）

益富聯合遠見民調中心針對40歲以上國人進行了「營養認知行為大調查」，卻發現隨著疫情過去，多數（69%）雖在疫情後更加避免生病，但僅有 35% 民眾表示自己更重視營養攝取、23% 更考慮補充營養品，顯示出「用營養做預防」的概念仍待推廣。益富實業執行長馬述壯指出，台灣六十五歲以上老人近九成患有慢性病，一半患有三種以上慢性病，新冠疫情對這群患者影響巨大，營養是一門重要的科學，是一種常識，更是一種習慣。

▲益富和遠見民調中心進行「國人營養認知行為大調查」，營養是疾病預防的關鍵。（圖／遠見提供）

從調查中發現，民眾在營養認知與行為上的三大鴻溝：1.民眾對於自身營養攝取知行不一。2.民眾可能低估營養攝取與健康之關聯。3.糖尿病用藥與衛教知識仍有待普及。

▲台灣社會高齡化，醫療成本高漲將是一大挑戰。（圖／遠見提供）

台灣社會面對高齡化趨勢，醫療成本高漲將成為一大挑戰，也使「預防勝於治療」受到重視。然而，民眾「對於營養觀念的理解不足」與「缺乏危機意識」，常常導致長期忽略飲食不均衡帶來的影響。但事實上，營養知識並不遙遠，只需要稍微調整自己的觀念與日常習慣，就可以達到營養預防的效果。