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柚子快速剝法大公開!漂亮剝下盅皮 專家教「手勢」是關鍵

評論

這篇文章介紹了一些關於快速剝柚子的方法和技巧。根據文章的描述,這些方法確實能夠快速取得柚子果肉,比傳統的剝柚方法更加方便快捷。文章中還提到了一些專業的剝柚技巧,如使用薄一點的水果刀、劃開柚子皮然後向外轉等,這些技巧也能夠幫助快速剝柚。另外,文章提到了選柚子的方法,即挑選顏色較黃的柚子,因為顏色較黃的柚子更為成熟和甜美。總體而言,這篇文章提供了一些實用的剝柚子方法和技巧,對於愛吃柚子的讀者來說是一個有價值的指南。

這篇文章介紹了一些關於快速剝柚子的方法和技巧。根據文章的描述,這些方法確實能夠快速取得柚子果肉,比傳統的剝柚方法更加方便快捷。文章中還提到了一些專業的剝柚技巧,如使用薄一點的水果刀、劃開柚子皮然後向外轉等,這些技巧也能夠幫助快速剝柚。另外,文章提到了選柚子的方法,即挑選顏色較黃的柚子,因為顏色較黃的柚子更為成熟和甜美。總體而言,這篇文章提供了一些實用的剝柚子方法和技巧,對於愛吃柚子的讀者來說是一個有價值的指南。

問答

Q1:根據新聞報導,快速剝柚子的關鍵是什麼? a) 切法 b) 水果刀的厚度 c) 柚子的顏色 d) 撕膜的動作 正確解答:a) 切法 Q2:根據新聞報導,快速剝柚子不用撕膜的方法會使果肉變得什麼? a) 酸 b) 苦 c) 甜 d) 辣 正確解答:b) 苦 Q3:根據新聞報導,水果行員工建議選擇柚子時要注意什麼? a) 果皮的顏色 b) 果肉的厚度 c) 果實的大小 d) 果肉的甜度 正確解答:a) 果皮的顏色

Q1:根據新聞報導,快速剝柚子的關鍵是什麼? a) 切法 b) 水果刀的厚度 c) 柚子的顏色 d) 撕膜的動作 正確解答:a) 切法 Q2:根據新聞報導,快速剝柚子不用撕膜的方法會使果肉變得什麼? a) 酸 b) 苦 c) 甜 d) 辣 正確解答:b) 苦 Q3:根據新聞報導,水果行員工建議選擇柚子時要注意什麼? a) 果皮的顏色 b) 果肉的厚度 c) 果實的大小 d) 果肉的甜度 正確解答:a) 果皮的顏色

記者古芙仙、張哲儒/高雄報導

中秋腳步近又是柚子的季節,網路上出現很多影片教人怎麼快速剝柚子不沾手,關鍵就是切法,從中剖開再切一刀,把柚子攤平就能快速取得果肉;水果行員工也教了專業方法,就是用薄一點的水果刀切斷薄膜,2分半快速取得完整又漂亮的果肉!

中秋吃柚子,使用神速剝法不用多久時間就剝完

▲中秋吃柚子,使用神速剝法不用多久時間就剝完。

柚子的季節來了,網路出現好多教學,怎麼快速剝果肉,先去頭去尾削皮,從中間剖開,變柚子厚片旁邊再劃一刀,柚子攤平後手一推,就很快能取出果肉。真的這麼厲害嗎?實際找到高餐大國際競賽選手試一試。

一樣去頭尾剖半,側邊劃一刀,用大拇指推,不用多久時間,整顆柚子果肉就全都剝完。

高餐大國際競賽選手康哲瑋:「它的皮膜可卡在柚子皮上面,不用再多那個撕皮的動作。」

的確跟傳統方法比起來,快速剝柚法不用撕膜,這樣果肉就不會苦,師傅也分享柚子盅果皮剝法。

高餐大國際競賽選手康哲瑋:「刀子先劃開柚子皮,然後再推進去,兩隻手同時向外轉。」

快速的剝柚法還有哪招?來到水果行,剝好的柚子裝盒賣得特別好,員工說快速取肉方法,就是這一把已經用得變薄片的小刀。實際測試一顆柚子,(快動作)從劃刀去皮取下整片果肉裝盤,大概也2分半就能剝好一顆。

水果行員工何小姐:「要刀子薄的剝柚子比較好剝,剝好的柚子賣得很好。」

看看這把專用刀,從完整用到變薄片也只要短短幾個月,看得出來每天要剝數量多大。而水果行也教大家,怎麼挑柚子。

水果行分享,柚子挑比較黃的比較甜

▲水果行分享,柚子挑比較黃的比較甜。

水果行員工何小姐:「就是挑那個比較黃的,它會熟會甜。」

果皮越黃代表越甜,要是買到綠的就能久放。學到挑柚子秘訣,再加上快速剝柚子方法,這個中秋變身達人,甜美柚子剝起來!

三立新聞台
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