記者谷庭/台北報導
▲ 羅東高商食農教育特色課程。(圖/教育部提供)
近年各校積極推廣戶外教育,培養學生在真實世界中探究、實作的精神,同時教育部為提倡聯合國永續發展目標(SDGs),結合國家向山向海致敬政策目標,陸續研發優質戶外教育課程,並由國民及學前教育署補助全國高級中等學校辦理戶外教育,每年於5月份受理申請,112學年度共補助92校,協助學校持續提升戶外教育教學品質。
教育部指出,以國立羅東高商為例,該校依地區農業特色辦理食農教育課程及體驗活動,並提出「里山宜蘭:食農教育課程實踐」計畫,結合餐旅群「食農教育」特色課程,及宜蘭山川美景「戶外教育」體驗課程,與三星鄉行健有機農場合作,引導學生體驗種植有機稻作。
學生親自感受與土壤和農作物的聯繫,不僅加深了他們對農業生產過程的理解,還培養了對土地和作物的尊重。此外,透過實地見學課程,學生也得以深入瞭解環境永續發展的概念,加深與家鄉的連結,及對生態保護的認識,讓學生成為關心自身社區和地方環境的終身學習者。
另外臺北市立第一女中則運用多元選修「森活指南-在森林的擁抱裡找到自己」課程,以探索感知為主題,除了跨領域的戶外教育內容,更融入生態保育的理念,透過戶外活動的自然情境,引領學生打開感官、探索環境,並將安全登山知識納入課程,以確保學生在學習過程中的安全。課程不僅豐富學生的學習體驗,還培養其自信心,增強對環境和生態保育的關注,更培養領導才能、團隊合作和生活技能。
國教署表示,戶外教育是五育均衡發展的必要途徑,透過走讀、觀察及探索等歷程,結合五感體驗的融合學習,強化學生與環境的連結感,期望藉由戶外教育實踐,學生皆能具備永續教育及地球公民的素養。