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食藥署:近3年豬肉標示查核逾24萬件 不合格率0.03%

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這篇文章報導了桃園地區兩家業者混製肉品並標示不實的情況。食藥署表示,他們是根據系統情資分析高風險廠商名單,與地方衛生局聯合查獲的。文章也提到自110年迄今,對全國豬肉標示查核共24萬4298件次,並且不合格率只有0.03%。這顯示出食藥署對於食品安全工作是相當積極的。 根據衛福部食品藥物管理署的規定,從110年1月1日起,不論是進口或國產的含有豬肉或豬可食部位原料的食品,都必須標示產地。食藥署副署長林金富表示,自從規定實施以來,食藥署持續與地方政府衛生局合作加強查核工作,對豬肉標示進行了24萬4298次的查核,並且只有77件違規,違規率僅為0.03%。其中66件是未標示,11件是標示錯誤,並且已依法對違規廠商進行處罰。這顯示出食藥署在監管食品標示方面有一定的成效。 對於桃園市政府查獲的兩家標示不實的肉品業者,食藥署表示,他們通過系統情資分析發現這兩家業者存在高風險,主動提供地方政府前往稽查。食藥署強調他們一直以積極的態度進行例行或專案的稽查工作,旨在發現並嚴懲違法的廠商,保障食品安全。此外,食藥署還表示所有進口的豬肉都要經過邊境的檢驗,迄今尚未檢出萊克多巴胺。至於這兩家標示違規業者的產品,目前正在進行抽樣檢驗,結果將在公布後儘速對外公布。 總體而言,這篇文章報導了桃園地區兩家業者混製肉品並標示不實一事,並對食藥署和地方政府的查核工作給予了一定的肯定。食藥署的查核數據顯示他們對於食品標示的監管相對有效,且對於高風險廠商的監管措施也顯得積極。然而,仍需要等待抽樣檢驗結果,以確定這兩家業者的產品是否真的違規。

這篇文章報導了桃園地區兩家業者混製肉品並標示不實的情況。食藥署表示,他們是根據系統情資分析高風險廠商名單,與地方衛生局聯合查獲的。文章也提到自110年迄今,對全國豬肉標示查核共24萬4298件次,並且不合格率只有0.03%。這顯示出食藥署對於食品安全工作是相當積極的。 根據衛福部食品藥物管理署的規定,從110年1月1日起,不論是進口或國產的含有豬肉或豬可食部位原料的食品,都必須標示產地。食藥署副署長林金富表示,自從規定實施以來,食藥署持續與地方政府衛生局合作加強查核工作,對豬肉標示進行了24萬4298次的查核,並且只有77件違規,違規率僅為0.03%。其中66件是未標示,11件是標示錯誤,並且已依法對違規廠商進行處罰。這顯示出食藥署在監管食品標示方面有一定的成效。 對於桃園市政府查獲的兩家標示不實的肉品業者,食藥署表示,他們通過系統情資分析發現這兩家業者存在高風險,主動提供地方政府前往稽查。食藥署強調他們一直以積極的態度進行例行或專案的稽查工作,旨在發現並嚴懲違法的廠商,保障食品安全。此外,食藥署還表示所有進口的豬肉都要經過邊境的檢驗,迄今尚未檢出萊克多巴胺。至於這兩家標示違規業者的產品,目前正在進行抽樣檢驗,結果將在公布後儘速對外公布。 總體而言,這篇文章報導了桃園地區兩家業者混製肉品並標示不實一事,並對食藥署和地方政府的查核工作給予了一定的肯定。食藥署的查核數據顯示他們對於食品標示的監管相對有效,且對於高風險廠商的監管措施也顯得積極。然而,仍需要等待抽樣檢驗結果,以確定這兩家業者的產品是否真的違規。

問答

Q1: 根據文章中的資訊,到目前為止食藥署對於豬肉標示查核的不合格率為多少? a) 0.03% b) 0.3% c) 3% d) 30% 正確解答: a) 0.03% Q2: 根據文章中的資訊,對於違規的77件標示不實的肉品廠商,下列哪一項敘述是正確的? a) 所有77件都是標示錯誤 b) 全部的77件都是未標示 c) 66件是未標示,11件是標示錯誤 d) 66件是標示錯誤,11件是未標示 正確解答: c) 66件是未標示,11件是標示錯誤 Q3: 根據文章中的資訊,食藥署對於輸入豬肉的查驗情況如何? a) 輸入豬肉均無需查驗 b) 輸入豬肉均經跨部會機關在邊境查驗 c) 已有檢出萊克多巴胺的情況 d) 仍在等待抽樣檢驗結果 正確解答: b) 輸入豬肉均經跨部會機關在邊境查驗

Q1: 根據文章中的資訊,到目前為止食藥署對於豬肉標示查核的不合格率為多少? a) 0.03% b) 0.3% c) 3% d) 30% 正確解答: a) 0.03% Q2: 根據文章中的資訊,對於違規的77件標示不實的肉品廠商,下列哪一項敘述是正確的? a) 所有77件都是標示錯誤 b) 全部的77件都是未標示 c) 66件是未標示,11件是標示錯誤 d) 66件是標示錯誤,11件是未標示 正確解答: c) 66件是未標示,11件是標示錯誤 Q3: 根據文章中的資訊,食藥署對於輸入豬肉的查驗情況如何? a) 輸入豬肉均無需查驗 b) 輸入豬肉均經跨部會機關在邊境查驗 c) 已有檢出萊克多巴胺的情況 d) 仍在等待抽樣檢驗結果 正確解答: b) 輸入豬肉均經跨部會機關在邊境查驗

桃園2家業者混製肉品,產地卻標示不實。食藥署4日晚指出,是依系統情資分析高風險廠商名單,與地方衛生局聯合查獲,110年迄今,對全國豬肉標示查核共24萬4298件次、不合格率0.03%。

食藥署對全國豬肉標示查核共24萬4298件次、不合格率0.03%。(示意圖/翻攝自Pixabay)

▲食藥署對全國豬肉標示查核共24萬4298件次、不合格率0.03%。(示意圖/翻攝自Pixabay)

衛生福利部食品藥物管理署4日晚間近11時許發新聞稿表示,自110年1月1日起,不論進口或國產含有豬肉或豬可食部位原料者,所有包裝食品、散裝食品或直接供應飲食場所供應的食品,都應依規定標示豬肉及豬可食部位原料產地。

食藥署副署長林金富告訴中央社記者,自110年起,食藥署皆依此標準持續與地方政府衛生局合作加強查核,迄今針對豬肉標示查核共24萬4298件次,其中違規77件、不合格率0.03%。

違規的77件中,林金富表示,66件為未標示,11件為標示錯誤,並依法裁處並對違規廠商加強查緝。

針對近日食藥署與桃園市政府查獲2家肉品業者標示不實案,林金富指出,同樣是依系統情資分析高風險廠商名單,主動提供地方政府前往稽查,強調主管機關始終以積極態度持續辦理例行或專案稽查,目的即為揪出違法不肖廠商,並予嚴懲,以保障食品安全。

此外,食藥署表示,輸入豬肉均經跨部會機關在邊境查驗,符合規定後始得輸入,迄今未有檢出萊克多巴胺,案內查獲兩家標示違規業者,產品業經抽樣檢驗中,待結果出爐將儘速對外公布。

中央社

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