記者黃仲丘/台北報導
▲新北市衛生局啟動豬肉標示稽查。(圖/新北市衛生局提供)
日前桃園市有肉品業者將有使用到美國的豬肉片,分別標示加拿大、英國,新北衛生局今(8)日也公布最新一波的稽查結果,也發現三顧茅廬林口文化店、泰鍋古藝三峽北大店,這兩家店內使用台灣豬肉,但卻在店內的標示卻分別標加拿大豬與西班牙豬;另外,好市鍋鶯歌國慶店與鍋潤發三峽店,則也被發現使用加拿大豬卻標台灣豬。涉及標示不實業者,均可依《食安法》開罰4萬到400萬元罰鍰。
新北市衛生局食品藥物管理科技正邱雯萍表示,因應近期豬肉標示不實情形,新北市衛生局112年10月啟動專案查核餐飲業者使用豬肉標示,累計已查核83家,查獲其中3家業者未標示豬肉原料原產地,4家業者豬肉原產地標示不實。
當中應標示產地而未標示的業者包括新莊區饞食商行、鍋台銘時尚湯鍋八里店,店內使用加拿大豬未標示,阿洪廣西螺絲粉林口店使用美豬未標示,將請業者陳述違規情況。可依食安法第5條規定,依第47條第10款可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
涉及標示不實的四家業者分別為,三顧茅廬林口文化店、泰鍋古藝三峽北大店,這兩家店內使用台灣豬肉,但卻在店內的標示卻分別標加拿大豬與西班牙豬;另外,好市鍋鶯歌國慶店與鍋潤發三峽店,則也被發現使用加拿大豬卻標台灣豬。
可依違反同法第28條第1項規定,依第45條第1項可處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。
日前桃園市查獲「新興冷凍」及「瑞騰國際」2家涉虛偽標記豬肉原產地,新北市追溯下游流向,發現曾出貨至新北下游餐飲業54家,經查現場皆已無案內批號違規肉品,經稽查詳細比對資料,這些業者並不知情,為產地標示不實的受害者,同時也不符消費者保護法公告店家的規定,故未公布下游餐飲業者名單。
衛生局呼籲食品業者應確實遵守豬肉原產地標示規定,並保存食品來源及流向憑證以備主管機關查核,並不得為不實之標示或廣告,衛生局持續定期與不定期執行稽查,違規者依法處辦。