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都要罰!「三顧茅廬」用台灣豬卻標加拿大 「鍋台銘」用加豬沒標示

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這篇文章報導了台灣部分肉品業者標示不實的情況。根據最新一波的稽查結果,新北市衛生局發現了兩家店家在店內使用台灣豬肉,但卻標示加拿大豬和西班牙豬;另外,還有兩家店家使用加拿大豬卻標台灣豬。這些業者涉嫌違反《食安法》,可被罰款4萬到400萬元不等。 此外,新北市衛生局自去年10月開始進行專案查核餐飲業者使用豬肉標示,至今已查核83家,其中有3家業者未標示豬肉原料原產地,還有4家業者標示不實。新北市衛生局表示,將要求這些業者陳述違規情況。根據食安法相關條款,違反規定的業者可被罰款3萬到300萬元不等。 整體來看,這篇文章提供了一些關於台灣肉品業者標示不實的情報。然而,文章並未提供足夠的背景資訊,如這些業者的規模、出售的肉品種類等。此外,文章也沒有提到基於什麼樣的原因導致這些業者進行不實標示。這些缺點影響了讀者對這個問題的全面了解。我們需要更多的資訊來評估和了解這個問題的嚴重性以及相應的應對措施。

這篇文章報導了台灣部分肉品業者標示不實的情況。根據最新一波的稽查結果,新北市衛生局發現了兩家店家在店內使用台灣豬肉,但卻標示加拿大豬和西班牙豬;另外,還有兩家店家使用加拿大豬卻標台灣豬。這些業者涉嫌違反《食安法》,可被罰款4萬到400萬元不等。 此外,新北市衛生局自去年10月開始進行專案查核餐飲業者使用豬肉標示,至今已查核83家,其中有3家業者未標示豬肉原料原產地,還有4家業者標示不實。新北市衛生局表示,將要求這些業者陳述違規情況。根據食安法相關條款,違反規定的業者可被罰款3萬到300萬元不等。 整體來看,這篇文章提供了一些關於台灣肉品業者標示不實的情報。然而,文章並未提供足夠的背景資訊,如這些業者的規模、出售的肉品種類等。此外,文章也沒有提到基於什麼樣的原因導致這些業者進行不實標示。這些缺點影響了讀者對這個問題的全面了解。我們需要更多的資訊來評估和了解這個問題的嚴重性以及相應的應對措施。

問答

Q1: 日前新北市衛生局共查核了多少家餐飲業者使用豬肉標示? a) 83家 b) 87家 c) 90家 d) 93家 正確解答: a) 83家 Q2: 被查核的業者中有幾家未標示豬肉原料原產地? a) 2家 b) 3家 c) 4家 d) 5家 正確解答: b) 3家 Q3: 根據食安法第5條,違規業者可處以多少元以下的罰鍰? a) 3萬元 b) 30萬元 c) 300萬元 d) 3000萬元 正確解答: c) 300萬元

Q1: 日前新北市衛生局共查核了多少家餐飲業者使用豬肉標示? a) 83家 b) 87家 c) 90家 d) 93家 正確解答: a) 83家 Q2: 被查核的業者中有幾家未標示豬肉原料原產地? a) 2家 b) 3家 c) 4家 d) 5家 正確解答: b) 3家 Q3: 根據食安法第5條,違規業者可處以多少元以下的罰鍰? a) 3萬元 b) 30萬元 c) 300萬元 d) 3000萬元 正確解答: c) 300萬元

記者黃仲丘/台北報導

新北市衛生局啟動豬肉標示稽查。(圖/新北市衛生局提供)

▲新北市衛生局啟動豬肉標示稽查。(圖/新北市衛生局提供)

日前桃園市有肉品業者將有使用到美國的豬肉片,分別標示加拿大、英國,新北衛生局今(8)日也公布最新一波的稽查結果,也發現三顧茅廬林口文化店、泰鍋古藝三峽北大店,這兩家店內使用台灣豬肉,但卻在店內的標示卻分別標加拿大豬與西班牙豬;另外,好市鍋鶯歌國慶店與鍋潤發三峽店,則也被發現使用加拿大豬卻標台灣豬。涉及標示不實業者,均可依《食安法》開罰4萬到400萬元罰鍰。

新北市衛生局食品藥物管理科技正邱雯萍表示,因應近期豬肉標示不實情形,新北市衛生局112年10月啟動專案查核餐飲業者使用豬肉標示,累計已查核83家,查獲其中3家業者未標示豬肉原料原產地,4家業者豬肉原產地標示不實。

當中應標示產地而未標示的業者包括新莊區饞食商行、鍋台銘時尚湯鍋八里店,店內使用加拿大豬未標示,阿洪廣西螺絲粉林口店使用美豬未標示,將請業者陳述違規情況。可依食安法第5條規定,依第47條第10款可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

涉及標示不實的四家業者分別為,三顧茅廬林口文化店、泰鍋古藝三峽北大店,這兩家店內使用台灣豬肉,但卻在店內的標示卻分別標加拿大豬與西班牙豬;另外,好市鍋鶯歌國慶店與鍋潤發三峽店,則也被發現使用加拿大豬卻標台灣豬。

可依違反同法第28條第1項規定,依第45條第1項可處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。

日前桃園市查獲「新興冷凍」及「瑞騰國際」2家涉虛偽標記豬肉原產地,新北市追溯下游流向,發現曾出貨至新北下游餐飲業54家,經查現場皆已無案內批號違規肉品,經稽查詳細比對資料,這些業者並不知情,為產地標示不實的受害者,同時也不符消費者保護法公告店家的規定,故未公布下游餐飲業者名單。

衛生局呼籲食品業者應確實遵守豬肉原產地標示規定,並保存食品來源及流向憑證以備主管機關查核,並不得為不實之標示或廣告,衛生局持續定期與不定期執行稽查,違規者依法處辦。

#「食」在不安心

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