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小吃攤菜單驚見「樓梯一份25元」 老饕秒懂喊必點:南部獨有

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這篇文章報導了一則有關台灣南北生活方式差異的話題,內容主要是關於東山鴨頭攤販上的菜單有一道名為「樓梯」的料理,引起了許多人的好奇和討論。文章援引了網友分享的照片和留言,介紹了樓梯這道菜的特點,並提到這是南部滷味攤位常見的一種豆類製品。 從這篇文章可以看出,樓梯這道菜在台灣南部相當受歡迎,許多南部網友都推薦這道菜,聲稱它的口感好且好吃。不過在北部地區可能較不常見,對於北部人來說可能比較陌生。文章中也提到了其他高雄地區的特色美食,例如口香糖(滷鴨腱腸),也受到了一些網友的喜愛。 整體而言,這篇文章以一道特色料理作為話題,引發了網友的關注和討論。藉著介紹樓梯這道菜的特點和南北差異,文章成功地引起了讀者興趣。而留言中網友的熱烈回應也顯示出這道菜在南部地區的知名度和受歡迎程度。

這篇文章報導了一則有關台灣南北生活方式差異的話題,內容主要是關於東山鴨頭攤販上的菜單有一道名為「樓梯」的料理,引起了許多人的好奇和討論。文章援引了網友分享的照片和留言,介紹了樓梯這道菜的特點,並提到這是南部滷味攤位常見的一種豆類製品。 從這篇文章可以看出,樓梯這道菜在台灣南部相當受歡迎,許多南部網友都推薦這道菜,聲稱它的口感好且好吃。不過在北部地區可能較不常見,對於北部人來說可能比較陌生。文章中也提到了其他高雄地區的特色美食,例如口香糖(滷鴨腱腸),也受到了一些網友的喜愛。 整體而言,這篇文章以一道特色料理作為話題,引發了網友的關注和討論。藉著介紹樓梯這道菜的特點和南北差異,文章成功地引起了讀者興趣。而留言中網友的熱烈回應也顯示出這道菜在南部地區的知名度和受歡迎程度。

問答

Q1: 以下哪一個選項是描述「樓梯」的正確解釋? A. 蘭花干的一種 B. 鴨腱腸的別稱 C. 台灣南部滷味攤常見的美食 D. 草莓的俗稱 正確解答:A. 蘭花干的一種 Q2: 根據報導,為什麼這道菜單上的「樓梯」吸引超過萬人點讚? A. 因為它是滷味攤常見的美食之一 B. 因為路上觀察學院的網友推薦它好吃 C. 因為它僅售25元,價格實惠 D. 因為北部地區不常見,讓網友好奇 正確解答:D. 因為北部地區不常見,讓網友好奇 Q3: 哪一個城市的網友將「鴨腱腸」稱為「口香糖」? A. 台北市 B. 台中市 C. 高雄市 D. 新竹市 正確解答:C. 高雄市

Q1: 以下哪一個選項是描述「樓梯」的正確解釋? A. 蘭花干的一種 B. 鴨腱腸的別稱 C. 台灣南部滷味攤常見的美食 D. 草莓的俗稱 正確解答:A. 蘭花干的一種 Q2: 根據報導,為什麼這道菜單上的「樓梯」吸引超過萬人點讚? A. 因為它是滷味攤常見的美食之一 B. 因為路上觀察學院的網友推薦它好吃 C. 因為它僅售25元,價格實惠 D. 因為北部地區不常見,讓網友好奇 正確解答:D. 因為北部地區不常見,讓網友好奇 Q3: 哪一個城市的網友將「鴨腱腸」稱為「口香糖」? A. 台北市 B. 台中市 C. 高雄市 D. 新竹市 正確解答:C. 高雄市

鄉民中心/李育道報導

滷味品項多元,成為不少民眾果腹好選擇。(示意圖/資料照)

▲滷味品項多元,成為不少民眾果腹好選擇。(示意圖/資料照)

儘管台灣南北距離不遠,但因生活方式不同,有些用語也會有些微差異;近日一位網友就分享東山鴨頭攤販上,看到菜單有一道料理叫「樓梯」,讓不少人好奇「樓梯」到底是甚麼,結果照片曝光後,不少老饕直呼必點,甚至笑說「這北部人不懂」。

「老闆來一份樓梯」,網友在臉書「路上觀察學院」分享一張照片,只見一家東山鴨頭的滷味攤菜單上,寫著各式各樣的小吃,包括甜不辣、米血、百頁豆腐、雞蛋豆腐,而最右邊竟寫著樓梯,且一份要價25元。

網友分享東山鴨頭菜單上,出現一份25元的「樓梯」。(圖/翻攝自路上觀察學院)

▲網友分享東山鴨頭菜單上,出現一份25元的「樓梯」。(圖/翻攝自路上觀察學院)

乍看下實在摸不著頭緒,到底是什麼餐點,結果照片曝光竟吸引超過萬人點讚,狂喊「樓梯好吃」、「必點,我的最愛」、「每天吃都沒問題」。還有網友一臉問號,「還真不知樓梯是什麼食物」、「請問樓梯究竟是什麽?」、「樓梯到底是什麼?好吃嗎?」。

對此,不少饕客跳出來解答,原來「樓梯」正是豆類製品「蘭花干」的一種,整體較薄、容易吸附湯汁,常在滷味、東山鴨頭攤位上見到,「滷味的樓梯也是南部才有,是好吃的,跟北部的花干不一樣」、「吃過兩次,真的很好吃!!南部才買的到,中部沒有」

此外,許多高雄網友更加碼推薦其他名稱怪異的美食,「高雄都叫樓梯,還有口香糖(滷鴨腱腸)也是必點」、「高雄鹽埕大溝頂滷味必點...樓梯(蘭花豆干)、口香糖(鴨腱腸)」、「口香糖,懂吃哦」。

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