記者張可君／台北報導 【10/25 10:53發稿｜11:05新增立委賴瑞隆詢問、陳駿季回應】
▲農業部代理部長陳駿季針對近期雞蛋問題做回應。（圖／記者高逸帆攝影）
近期進口蛋仍爭議不斷，造成國內買氣低迷、部分縣市學校營養午餐也禁用液蛋。另，國內蛋價24日起降價2元，農業部代理部長陳駿季今（25日）出席審查會議前表示，目前國內雞蛋產能足夠國人所需，而且不論是國產蛋或進口蛋，都是安全的，更呼籲禁用液蛋的縣市政府能重新調整，讓學童在營養午餐都能吃到雞蛋。
立法院經濟委員會今（25日）審查113年度中央政府總預算案關於農業部及所屬單位預算部分，陳駿季列席報告並備質詢。陳駿季會前接受媒體聯訪，回應蛋價議題。陳駿季提到，蛋價的漲跌尊重市場機制，不過這一個多月以來，大眾對進口蛋的疑慮，連帶衝擊國內雞蛋銷售，而部分縣市學校營養午餐完全停止國內液蛋的供應，也因此導致消費者的疑慮，對此他感到遺憾。
受進口蛋接連爆發效期標示錯誤、混蛋與進口液蛋改標國產等爭議影響，包括台北市、新北市、基隆市、桃園市、新竹市、新竹縣、苗栗縣及台中市等8縣市，從今年9月起，陸續宣布營養午餐禁用液蛋。
立委楊瓊瓔針對液蛋問題質詢，冬天來臨禽流感可能出現，面對嚴峻考驗雞蛋供應是否穩定？失衡要怎麼處理？液蛋問題讓民眾心驚驚，部長要怎麼解決？陳駿季回應，目前穩定國內雞蛋生產，會在10月底達到每日122000-124000箱，而蛋價下降是受到短期價格影響，一律尊重市場機制。陳駿季表示，液蛋問題則是受到前期風波影響，政府會盡快讓消費者放心，期望縣市學校營養午餐可以重新考量，因為學校一律使用的是國產、安全無虞的液蛋。
立委賴瑞隆補充詢問雞蛋供需狀況，認為營養午餐失去蛋料理對學童的營養有一定程度的影響，並且提問曾談到的開放民間進口蛋議題，農業部有無對策。對此，陳駿季回應，蛋量已恢復過往水平每天產量可達2400萬顆；過往冬季禽流感好發，會視情況啟動貿易商自由進口來補充國內不足。
陳駿季指出，目前國內雞蛋產能已足夠國人所需，期待消費者不要感到害怕，「我們的雞蛋絕對是安全的，不管是國產的或進口的都一樣」。陳駿季提到，國內雞蛋供應正漸漸回到往昔水準，農業部也持續針對國內蛋場確保生產的穩定性，可以抵擋今年底或明年初可能帶來的疫情衝擊。
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