基隆百年名店「芋泥球吃到蟲」！衛生局出手了　查出多項缺失

生活中心／鄭餘蓉報導

基隆一家老字號糕餅店近日遭顧客控訴販售的芋泥球有蟲，儘管業者事後積極處理，但顧客表示已造成心理陰影，不敢再吃。基隆市衛生局獲悉後昨（27）晚派員前往稽查，發現有半成品或成品未區隔放置等缺失；雖然限改項目都已現場直接改善，但11月1日以後衛生局仍會再次複查。

▲有顧客反應在芋泥球中吃到蟲。（圖／翻攝自爆料公社）

基隆市衛生局指出，27日晚間已派員前往店家抽驗，並針對作業場所、環境和從業人員衛生管理、設備器具、製程管理、廢棄物處理及品質管制等項目進行稽查。

衛生局稱，查核結果發現倉庫內物品放置地面，並且半成品或成品未區隔放置、未設私人物品放置專區、設備及器具未適當存放等缺失，現場開立限期改善單要求11月1日前改善完成。至於放置在地面、以容器盛裝的「生芋頭」半成品，業者也主動銷毀。

關於限改項目，衛生局說，雖然業者已經現場直接改善，但衛生局11月1日以後仍會再次前往複查。