三立新聞／綜合報導
一位在台北大學附近、幫單親媽媽擺攤賣蔥油餅的11歲小女孩邱雁慈，趁著戶外歌唱節目到三峽錄影之際，寫信到製作單位，希望歌手詹雅雯能夠為媽媽獻唱。而主持人和來賓聽到了小女孩的感人故事，也忍不住掉下眼淚，節目播出後引起廣大迴響，不少民眾都遠道三峽買蔥油餅做愛心。
11歲的邱小妹妹，親筆寫信給製作單位，因為10年前爺爺和爸爸在一週內相繼過世，本來是上班族的媽媽為了照顧孩子，改做小生意賣起蔥油餅，小女孩除了幫忙賣餅之外，也希望能透過節目表達孝心。
原本一天需要賣出60個蔥油餅才回本，但可惜整天下來常常賣不到30個，讓家中經濟陷入困境，連媽媽想要帶孩子出去玩的心願都無法達成。邱媽媽說，女兒很期待出去玩，可是她不會吵；節目主持人表示，邱小妹貼心得讓人好心疼。
節目播出後，邱小妹的故事引起熱烈迴響，許多被感動的民眾也紛紛捧場，讓原本不穩定的收入有了起色。民眾說，特地來給邱媽媽捧場的，他們來這裡買蔥油餅就是來給她幫忙一下，邱小妹妹也很乖、很認真，讀書回來就來這裡幫忙。
雖然網友相互號召讓攤位人氣變旺，但現在邱媽媽卻又遇到攤位搬遷的另一大困境。邱媽媽表示，可能到3月15日之後就要另外找攤位，目前想要從三峽老街那方面找起，希望大家能多多捧場。
面對命運的考驗，邱家人不放棄希望，期盼這份溫暖持續延燒下去，讓大家到三峽都能吃到熱騰騰的蔥油餅，品嚐美味之餘也能順便做愛心。（整理：實習編輯白如寶）
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