TGI FRIDAYS「紐奧良辣味調味包」檢出致癌農藥　 453公斤全退運銷毀

記者黃仲丘／台北報導

▲知名美式連鎖餐廳「TGI FRIDAYS」用的調味醬（圖／食藥署提供）

知名美式連鎖餐廳「TGI FRIDAYS」用的調味醬，竟驗出致癌農藥，食藥署今（28）日公布最新的邊境查驗食品不合格名單。7 項不合格產品中，當中由知名美式連鎖餐廳業者星期五股份有限公司自美國進口的一批「紐奧良辣味調味包」，被檢出國內禁用的致癌農藥「環氧乙烷」，共453公斤的調味包得全數依規定退運或銷毀。也是美國調味醬今年第5批違規，食藥署也將針對該業者未來提高抽驗比率。

食藥署上午公布7項的邊境查驗不合格名單，其中，來自中國的學飲杯、辣椒、青椒粉、冷凍黑旗魚以及秘魯的黑藜麥等，分別被檢出有溶出試驗不合格或農藥、重金屬超標。

當中，由知名美式連鎖餐飲業者，星期五股份有限公司自美國進口的一批「紐奧良辣味調味包」，製造廠為SARATOGA FOOD SPECIALTIES，牌名為SARATOGA FOOD SPECIALTIES。被檢出國內殘留禁用的農藥環氧乙烷15.4 mg/kg，不符合食品安全衛生管理法第15條有關「農藥殘留容許量標準」規定。共453公斤的調味包得全數依規定退運或銷毀。

食藥署副署長林金富表示，依規定「環氧乙烷」為不得檢出，這是來自美國的調味醬在過去6個月內的第四批不合格，今年以來已累計5批不合格。由於不合格率僅0.68%，因此目前食藥署不會對全美國進口的調味醬採取進一步的提高抽樣，仍然維持2％到10％的一般抽批。由於美國調味醬半年已有4批違規，符合3批可向產地政府行文的標準，目前將行文給美方要求提出說明。

林金富表示，本次的「紐奧良辣味調味包」，除依規定退運或銷毀之外，還會針對進口業者從一般抽批調整為加強抽批的20%到50%。

根據食藥署資訊，環氧乙烷在台灣為不得使用的農藥殺菌劑，最主要的原因是世界衛生組織（WHO）已認定其為致癌物質，若接觸到一定的量，致癌風險將拉高。

另外，印尼調味醬今年已於在邊境有多次違規，食藥署曾於10月13日行文印尼政府，要求於11月27日給予我方說明。林金富表示，印尼政府至今還未給予回覆，食藥署將再度行文印尼政府要求於12中回覆，若再未回覆將針對違規業者、製造廠進行加強管制，以過去經驗會暫停相關業者輸入一個月。