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老師勸也沒用!小學生躲廁所偷吃重鹹「魔芋爽」 成分驚呆醫師

評論

這篇文章報導了來自對岸的零食「魔芋爽」在台灣校園中的流行現象以及引起的憂慮。文章提到魔芋爽的添加物過多且高脂高納,可能會對孩童健康造成負擔。報導中也揭示了學校老師的努力勸阻、學生偷吃的情況,以及台灣對於魔芋爽進口的申請和查驗過程。統計數據顯示,中國已經大量輸入魔芋爽,但由於其添加物過多且鈉含量驚人,對身體的影響值得關注。 醫師王介立則對魔芋爽進行了評價和解釋,他指出魔芋爽屬於高度加工食品,超遠離原型且含有高脂低碳水的特性,脂肪占熱量比為54%,碳水占熱量比為43%,每100克含有超過千毫克的鈉。他強調食用魔芋爽的關鍵在於「量」,並以自己不會想吃這種食品的立場作為參考。 這篇文章以報導的方式提供了對於魔芋爽的相關資訊和憂慮,進一步揭示了學生以及社會公眾面對此食品的態度。然而,除了報導了台灣針對魔芋爽進口的措施外,我們還需要更多相關資訊,如魔芋爽在台灣市場的銷售量、是否有相關監管措施以及其他國家或地區對於魔芋爽的評價等來進一步完整評估該食品對健康的影響。

這篇文章報導了來自對岸的零食「魔芋爽」在台灣校園中的流行現象以及引起的憂慮。文章提到魔芋爽的添加物過多且高脂高納,可能會對孩童健康造成負擔。報導中也揭示了學校老師的努力勸阻、學生偷吃的情況,以及台灣對於魔芋爽進口的申請和查驗過程。統計數據顯示,中國已經大量輸入魔芋爽,但由於其添加物過多且鈉含量驚人,對身體的影響值得關注。 醫師王介立則對魔芋爽進行了評價和解釋,他指出魔芋爽屬於高度加工食品,超遠離原型且含有高脂低碳水的特性,脂肪占熱量比為54%,碳水占熱量比為43%,每100克含有超過千毫克的鈉。他強調食用魔芋爽的關鍵在於「量」,並以自己不會想吃這種食品的立場作為參考。 這篇文章以報導的方式提供了對於魔芋爽的相關資訊和憂慮,進一步揭示了學生以及社會公眾面對此食品的態度。然而,除了報導了台灣針對魔芋爽進口的措施外,我們還需要更多相關資訊,如魔芋爽在台灣市場的銷售量、是否有相關監管措施以及其他國家或地區對於魔芋爽的評價等來進一步完整評估該食品對健康的影響。

問答

Q1: 魔芋爽的添加物是否過多? A. 是的,魔芋爽的添加物過多。 B. 不是,魔芋爽的添加物不多。 C. 未提及。 正確答案:A. 是的,魔芋爽的添加物過多。 Q2: 魔芋爽的鈉含量為多少? A. 每100克含有1000毫克的鈉。 B. 每100克含有10毫克的鈉。 C. 每100克含有破千毫克的鈉。 正確答案:C. 每100克含有破千毫克的鈉。 Q3: 醫師王介立對於魔芋爽的評價是什麼? A. 魔芋爽是一款非常健康的食品。 B. 魔芋爽是一款符合高度加工食品的食品,含有高脂和低碳水。 C. 魔芋爽是一款非常低脂且高碳水的食品。 正確答案:B. 魔芋爽是一款符合高度加工食品的食品,含有高脂和低碳水。

Q1: 魔芋爽的添加物是否過多? A. 是的,魔芋爽的添加物過多。 B. 不是,魔芋爽的添加物不多。 C. 未提及。 正確答案:A. 是的,魔芋爽的添加物過多。 Q2: 魔芋爽的鈉含量為多少? A. 每100克含有1000毫克的鈉。 B. 每100克含有10毫克的鈉。 C. 每100克含有破千毫克的鈉。 正確答案:C. 每100克含有破千毫克的鈉。 Q3: 醫師王介立對於魔芋爽的評價是什麼? A. 魔芋爽是一款非常健康的食品。 B. 魔芋爽是一款符合高度加工食品的食品,含有高脂和低碳水。 C. 魔芋爽是一款非常低脂且高碳水的食品。 正確答案:B. 魔芋爽是一款符合高度加工食品的食品,含有高脂和低碳水。

生活中心/鄭餘蓉報導

繼蘿蔔刀之後,來自對岸的零食「魔芋爽」席捲台灣校園,目前超商、賣場和網路都買得到,不少老師和家長對此感到憂心,因魔芋爽的添加物過多,高脂又高納,恐怕會影響孩童的健康,造成身體負擔。一名國小老師透露,即使勸學生別吃,還是會有人躲在廁所偷吃。

現今網路、超商和大賣場都買得到「魔芋爽」,也讓這款零食在台灣校園爆紅。(圖/記者賴俊佑攝影)

▲現今網路、超商和大賣場都買得到「魔芋爽」,也讓這款零食在台灣校園爆紅。(圖/記者賴俊佑攝影)

食藥署表示,目前台灣針對「魔芋爽」進口採專案申請,需先向國際貿易署辦理輸入許可證,再向食藥署申請輸入查驗。根據統計,自去年1月到今年10月31日為止,中國魔芋爽共計報驗144批,重量51萬5483公斤輸入國內。

由於「魔芋爽」含有過多的添加物,且鈉含量驚人,恐造成身體負擔。高雄市岡山國小老師林晉如發文表示,雖然學校有老師希望學生不要吃魔芋爽,無奈勸不聽,學生還是會帶到廁所偷吃,讓她相當憂心。

至於「魔芋爽」到底是什麼東西?腎臟科醫師王介立表示,「魔芋爽」應該是符合高度加工食品(ultra processed food)的定義,而且超級遠離原型的食品,是一款超高脂略低碳水的食品,脂肪占熱量比為54%,碳水占熱量比為43%,每100克有破千毫克的鈉,肯定有夠鹹。

王介立說,有人會問這個東西能吃嗎?坦白講,能上架就是能讓人吃,但重點是「量」,「就像我常回答洗腎病人:沒有什麼是你不能吃的,但基本上都是量的問題」、「我自己是完全不會想吃啦」。

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