生活中心/藍詩孟報導
▲士林夜市近日出現新的排隊攤位,專賣中國甜點梅花糕。(圖/翻攝自小鹿梅花糕IG)
中國抖音、小紅書不少爆紅美食現在都紅到台灣來!像是熱奶寶、肉夾饃、煎餅果子等,許多小吃業者看中商機,把這些特殊美食搬到台灣夜市販售,吸引網友討論。近日台北士林夜市也出現業者販售南京道地甜點「梅花糕」,才開幕一週就有許多民眾慕名而來,現場大排長龍;吃過的民眾則不吝嗇稱讚「昨天排了40分鐘,蠻好吃的,一定要現場吃」。
士林夜市新開幕的攤位「小鹿梅花糕」近日掀起一股熱潮,不少美食達人在IG或小紅書拍影片分享、介紹,吸引民眾討論。只見老闆在訂製的模具中倒入麵糊,接著分別放上紫米紅豆、芋泥兩種餡料,最後在上層鋪上紅棗、玉米粒、小湯圓、葡萄乾等,待食材熟透後就可起鍋,兩種口味都是50元,許多民眾排隊嘗鮮。
▲梅花糕一個售價50元,有民眾留言表示自己當天排了40分鐘才買到。(圖/翻攝自小紅書)
網友「Alice」就在小紅書發文分享,「那天很幸運的遇到第一天擺攤,老闆說他在南京學的是正宗梅花糕,終於吃到常常在網路上刷到的梅花糕,吃起來甜甜糯糯,熱呼呼的很適合冬天,就在士林炭烤雞排旁邊,有路過的可以嘗試看看!」
大家看了也紛紛留言,「啊啊啊啊啊啊我要衝!好想吃」、「老闆的小料巨紮實,裡面滿滿的餡,吃起來很豐富」、「口感暖暖糯糯的,熱呼呼的湯圓誰吃誰不迷糊」、「竟然看到一直想吃的東西台灣也有賣,改天來去吃看看」。