記者潘照文、甘涵仁／台北報導
另一位企業大老，新光集團董事長吳東亮是不是把椰子油當成保養聖品？網路流傳每天喝椰子油30cc可以防止失智症還能減重，真的有這麼神嗎？營養師說有些人不適合。
▲新光集團董事長吳東亮外傳是椰子油的愛好者。
椰子油拿來做料理現在有新發現，對失智症有幫助，就連新光董座吳東亮也當成保養聖品。椰子油加熱水，一天喝30cc，而且沒有噁心怪味，容易入口。
▲許多民眾看中椰子油有防失智與減肥的效果而購買。
營養師說，椰子油中含有「中鏈三酸甘油酯」，在肝臟會被代謝為酮，失智症就是大腦無法利用葡萄糖，而椰子油經人體代謝產的生的酮，剛好是腦細胞的替代營養品，坊間甚至傳出能夠幫助減肥，功效真的假的？
營養師張斯蘭：「畢竟它是屬於飽和脂肪酸，所以民眾在攝取它的時候，還是要注意到就是說，你飽和脂肪酸攝取量過多的時候，畢竟它是屬於油脂，會造成我們膽固醇過高的問題產生。」
▲透過食補也能獲得一樣的效果。
正確的飲食真的很重要，除了影響健康更能影響心情，怎麼吃最好？營養師說，杏仁奶油搭配香蕉可以讓你精神變好、蜂蜜加青草茶可以醒腦、鮭魚也能改善心情跟活動力，不用藥物，食療也能身體和心情變得越來越好。（整理：實習編輯賴亭秀）
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